海帶苗怎麼做好吃?煲湯:煲湯來說,先将腌制好的海帶苗取出來放入清水浸泡幾個小時,之後再一根根打結,與排骨一起放入鍋中熬制就可以海帶苗炖湯相比成品海帶味道更加清淡,口感更加爽脆,避免了有些成品海帶熬不爛的缺點,更加容易消化,今天小編就來聊一聊關于海帶苗怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
煲湯:煲湯來說,先将腌制好的海帶苗取出來放入清水浸泡幾個小時,之後再一根根打結,與排骨一起放入鍋中熬制就可以。海帶苗炖湯相比成品海帶味道更加清淡,口感更加爽脆,避免了有些成品海帶熬不爛的缺點,更加容易消化。
涼拌:涼拌海帶苗,它的制作方法其實和涼拌海帶絲沒差多少,很多人還會用海帶苗燙火鍋、搭配水煮活魚一起下鍋,作為配料一起使用。在涼拌之前也需要經過浸泡、清洗,再起鍋燒水綽一遍,放置一旁瀝幹。之後就可以準備調料了,生姜、蔥末、蒜末是必不可少的。之後再根據個人的口味加入紅辣椒,鹽巴、白糖、雞精、香油,稍微拌一拌,一道爽口的小菜就做好了。
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