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精品菜譜大全家常菜炒豆芽

美食 更新时间:2024-11-26 20:27:23

精品菜譜大全家常菜炒豆芽(超下飯家常菜1)1

豆芽爽脆,肉絲嫩滑,連汁都不放過~ 别再吃外賣啦!家常快手菜,随便一炒,巨下飯!

By 卡卡子愛吃飯

用料

  • 綠豆芽 180g
  • 肉絲 100g
  • 鹽 适量
  • 花生油 少許
  • 蚝油 1勺
  • 姜粉 ½勺
  • 老抽 1勺
  • 澱粉 3勺
  • 剁椒 2勺

做法步驟

精品菜譜大全家常菜炒豆芽(超下飯家常菜1)2

1、豬肉洗淨,切絲,加入鹽、蚝油、姜粉、老抽和澱粉,抓勻腌制10分鐘; 綠豆芽洗淨;

精品菜譜大全家常菜炒豆芽(超下飯家常菜1)3

2、鍋燒熱,加入花生油和肉絲,炒散; 肉絲炒熟後加入綠豆芽,炒熟後加入鹽和生抽調味; ✅ 喜歡吃辣的可以加剁椒噢~ 加入水澱粉勾芡,煮好後出鍋。

綠豆芽的營養功效

綠豆芽150~200克,煎湯,可解酒毒、熱毒

清暑熱

通經脈

補腎、利尿

消腫

滋陰壯陽

調五髒、美肌膚、利濕熱

降血脂、軟化血管

綠豆芽的飲食禁忌

豆芽膳食纖維較粗,不易消化,且性質偏寒,所以脾胃虛寒之人,不宜久食。

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