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五色米的做法和配方

美食更新时间:2024-12-05 04:35:45

五色米的做法和配方?主料：五彩米300克、菠蘿1個，我來為大家科普一下關于五色米的做法和配方?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

五色米的做法和配方

主料：

五彩米300克、菠蘿1個。

輔料：

蜂蜜3湯勺、糖少許。

做法步驟：

（1）将五彩米在冷水中浸泡半小時左右；

（2）菠蘿表皮清洗下，切兩半，大的那半兒當盛器，小的當蓋兒。

（3）掏出菠蘿的果肉；

（4）部分果肉切小顆粒。

（5）将浸泡後的五彩米與少許果肉混合，可以加些糖和蜂蜜，因為果肉會釋放大量果酸。

（6）上蒸籠蒸大約一小時，取出時視個人喜好加料，或直接食用。

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