近日,廣西壯族自治區貴港市文化廣電體育和旅遊局發布通知,公布了于今年6月舉辦的2022年度貴港市荷文化創意菜評選活動和2022年度貴港地标美食評選暨餐飲行業職工職業技能競賽活動評選結果。
貴港市荷美覃塘景區 孟萍 攝
為進一步挖掘口味地道、廣受青睐的美食,繼續推出接地氣、深受老百姓歡迎的美食菜品,不斷提高餐飲行業職業技能,提升貴港地标美食的影響力與市場知名度,貴港市文化廣電體育和旅遊局、貴港市民族宗教事務委員會、貴港市總工會和貴港市商務局于6月共同主辦了此次活動。經過專家評選,評出了荷塘月色、八寶釀金豬、蓮子龍眼扣等貴港市荷文化創意菜10個,蓮藕花生大骨湯、桂平特色田螺釀、木梓乾坤牛腳等貴港地标美食35個,一品蓮藕酥、煎黑米粽等貴港特色名小吃10個,以及貴港地标美食名廚11名。
貴港市位于廣西東南部,自古以來遍種荷花,被稱為“荷城”,轄區内有800多種荷花、200多種睡蓮。
▲ 最美壯鄉 圖/黃大将
信息來源 | 中國旅遊新聞網
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