真正的螺蛳粉難不難煮-tft每日頭條

真正的螺蛳粉難不難煮

美食更新时间:2024-12-12 03:26:08

随着螺蛳粉越來越出名，成了現在很多人都喜歡吃的美食。

真正的螺蛳粉難不難煮（袋裝的螺蛳粉你都是怎麼煮的）1

也是因此，螺蛳粉衍生出了許多不同品牌的袋裝螺蛳粉，雖說每一袋螺蛳的包裝上，也介紹了裝螺蛳粉該怎麼去煮，但煮出來的螺蛳粉，米粉的中心還是硬的。甚至有些煮出來還不入味，或是米漿的味道掩蓋住了螺蛳粉湯底的鮮美。

真正的螺蛳粉難不難煮（袋裝的螺蛳粉你都是怎麼煮的）2

今天分享一個小妙招，讓大家煮出來的袋裝螺蛳粉，爽滑鮮美。幹貨滿滿，建議收藏哦。

首先，在煮袋裝螺蛳粉前，應該先把裡面的螺蛳粉單獨拿出來，提前用60攝氏度的溫水，泡它2個小時，覺得時間太久的，可以用100攝氏度的沸水燙泡它30分鐘（妥妥小妙招）。

真正的螺蛳粉難不難煮（袋裝的螺蛳粉你都是怎麼煮的）3

經過泡發後的米粉，如同注入了活力，變得Q彈爽滑起來，也更容易入味了。

第二，一般袋裝的湯料包是剛好夠用的，所以在起鍋燒水時，水不能加多了，這樣才能保證湯味純正。一般加水的量，可以參考螺蛳粉包裝袋上的量，像桂螺皇的袋裝螺蛳粉，建議加水的量是350毫升。

真正的螺蛳粉難不難煮（袋裝的螺蛳粉你都是怎麼煮的）4

把水加入鍋裡燒開，再把湯料包、酸筍包加入進去，轉小火重新把水燒開，在這中間可以去洗一洗青菜，可以是油麻菜、菜花、白菜、生菜，等青菜洗好，螺蛳粉湯也散發出香味了。

之後的第三步，把泡着的米粉撈出，過一遍清水，瀝幹放入沸騰的湯裡，重新等湯沸騰，沸騰後，可以把青菜加入進去，煮至米粉可以被筷子夾斷就可以了。這時候可以關火，加入腐竹包、花生包、蘿蔔幹等小菜包，翻拌一下，加入适量的紅油與酸醋，一碗美味的螺蛳粉就做好啦！

真正的螺蛳粉難不難煮（袋裝的螺蛳粉你都是怎麼煮的）5

酸辣開胃的螺蛳粉，搭配冰鎮豆奶更好吃哦。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食花甲蒸蛋家常正确做法
我是吃貨小築，一枚愛美食、愛烘焙的美食博主，歡迎來到吃貨的美食課堂！雞蛋是我家最不能或缺的一款食材了，有了它輔助能做出豐富多樣的美食。早餐做個荷包蛋、水煮蛋，補充優質蛋白；中午做個番茄炒蛋、韭菜炒蛋，葷素搭配營養均衡；晚上還可以炖個雞蛋羹，... 2022-10-22
美食紅燒多寶魚怎麼做好吃呢
我做紅燒魚，操作超簡單，味道卻很贊。很多人對于做魚有點望而卻步，尤其是平常不太吃魚的人，更是認為自己肯定做不好，比如說芒果奶奶，她說，感覺自己無論怎樣做，還是腥味很重，無法下咽。總結一下我做魚的程序，先煎後炖，調料裡一定要有酒，普通的二鍋頭... 2023-01-20
美食孕晚期吃山楂胎兒好嗎
臨近分娩，準媽媽已經成為家裡的重點保護對象，因為生産需要消耗很多體力。這個時候家人對準媽媽的飲食也格外關注，甚至迷信一些偏方。比如到了預産期，肚子還沒有動靜，有人就說吃螃蟹，山楂有助于催生，也有人說喝蜂蜜有助于加快分娩的進程。還有人說，臨産... 2022-11-08
美食牛肉炒幾分鐘
牛肉炒幾分鐘?牛肉片要炒多久要看肉片的厚度，一般來說炒1-2分鐘即可熟，今天小編就來聊一聊關于牛肉炒幾分鐘?接下來我們就一起去研究一下吧!牛肉炒幾分鐘牛肉片要炒多久要看肉片的厚度，一般來說炒1-2分鐘即可熟。做牛肉的小技巧：加嫩肉粉或用棍子... 2022-05-31
美食油渣土豆片做法步驟
油渣土豆片做法步驟?用料：肥肉片，豬肉片，土豆，鹽，蚝油，糖，下面我們就來說一說關于油渣土豆片做法步驟?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!油渣土豆片做法步驟用料：肥肉片，豬肉片，土豆，鹽，蚝油，糖。肥肉榨油，剛開始的時候為了逼油可以等肥肉... 2022-06-13
美食腰果炒蝦仁的做法說明
腰果炒蝦仁的做法說明?材料：蝦仁、腰果、蔥調料：蔥花，蒜片，姜各2克，雞蛋30克調料：油1000克（約耗100克），料酒25克，醋15克，鹽2克，味精7克，水澱粉25克，香油10克，湯少許，下面我們就來說一說關于腰果炒蝦仁的做法說明?我們一... 2022-06-05
美食家鄉味道四川美食樂山篇
（央視财經《生财有道》）夾江馬村水庫位于四川省樂山市夾江縣城以北十二公裡，是夾江縣境内最大的水庫。水庫裡的花鲢魚不僅頭大，而且肉質鮮美，當地最為出名的美食——馬村魚頭就是用它制作而成。【馬村魚頭】龔勳在當地開了家馬村魚頭餐館，經過多年的苦心... 2022-12-30
美食師尊懷孕的小說推薦
君時月還沉浸在震驚裡，不敢相信自己的眼睛。“這這這……”“猶豫什麼，難道你擔心我會下毒？”帝釋迦眸光涼薄。“當然不是！”君時月不明白他為何會這麼想，隻得幹笑道：“我又沒得罪過你，你怎麼會下毒害我呢，真是開玩笑……”“呵，”帝釋迦低笑一聲，“... 2022-11-13
美食如何做豆腐釀肉
自制豆腐釀肉，兩種營養食材結合一起，簡單烹饪就能做出美味豆腐釀肉是一道非常普通，制作簡單的家常菜，豆腐與肉香味道完美結合，也是一道超級下飯的美味，這道菜其實做法非常簡單，自己在家制作，即使是廚房小白也能學得會，因為家有老人，豆腐是必備食材，... 2022-11-12
美食清蒸魚怎麼做法
清蒸魚怎麼做法?食材：鳜魚1條，幹辣椒1個，姜适量，小蔥适量，食鹽适量，蒸魚豉油适量，料酒2湯匙，植物油少許，今天小編就來說說關于清蒸魚怎麼做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!清蒸魚怎麼做法食材：鳜魚1條，幹辣椒1個，姜适量，小蔥适量，食鹽... 2022-06-25
美食為什麼發了芽的土豆不能吃
為什麼發了芽的土豆不能吃?土豆發芽之後如果再吃會對身體産生很大的危害，因為發芽的土豆當中含有着一種重要的成分叫龍葵素，而龍葵素能夠輕者引起胃腸道的反應，比如腹痛、腹脹、腹瀉重者可以引起神經系統的改變，比如可能會引起舌頭發麻、四肢無力，甚至反... 2022-07-16
美食蒿菜怎麼做好吃
蒿菜怎麼做好吃?清炒蒿菜，蒿菜炒肉，蒿菜湯，蒿菜餅，蒿菜粥等，我來為大家科普一下關于蒿菜怎麼做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!蒿菜怎麼做好吃清炒蒿菜，蒿菜炒肉，蒿菜湯，蒿菜餅，蒿菜粥等。蒿菜為桔梗目、菊科、茼蒿屬一年生或二年生... 2022-07-14
美食吃過很多辣子雞唯獨這道最勾魂
!!麻辣過瘾美味辣子雞!無敵下飯!!!今天做了一道麻辣雞,口感細嫩鮮香,上桌就被分分鐘秒光,無敵下飯,越吃越過瘾,喜歡的趕緊試試吧,記得多備幾碗米飯哈~By美食從心開始dy用料雞半隻辣椒粉适量花椒适量生抽2勺蚝油1勺料酒1勺姜适量蒜适量白芝... 2022-11-06
美食剩餃子怎麼放再煮才不會爛
剩餃子怎麼放再煮才不會爛?煮餃子先煮皮，後煮餡水燒開後放進适量的鹽，待鹽溶解後，把餃子下到鍋裡，再蓋上鍋蓋，不用翻動，不用點涼水，直到煮熟，下面我們就來說一說關于剩餃子怎麼放再煮才不會爛?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!剩餃子怎麼放再煮... 2022-07-05
美食芝士紫薯球怎麼吃
芝士紫薯球怎麼吃?，下面我們就來聊聊關于芝士紫薯球怎麼吃?接下來我們就一起去了解一下吧!芝士紫薯球怎麼吃✏️首先準備一個紫薯洗淨✏️給紫薯脫去外衣後切成薄片涼水放入鍋中，水開後蒸十分鐘左右✏️将蒸好的紫薯放入碗中用勺子壓成泥✏️壓好的紫薯你... 2022-10-19
美食軟籽石榴怎麼吃
軟籽石榴怎麼吃?一般的石榴，籽比較硬很難下咽，相比之下，軟籽石榴就很好下咽對于喜歡喝果汁的人而言，軟籽石榴非常适合，不但出汁率高，而且籽比較軟不傷榨汁機，下面我們就來說一說關于軟籽石榴怎麼吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!軟籽石榴怎麼... 2022-06-08
美食青椒炒雞蛋正宗做法
大家好，我是第一美食的飛哥，關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。今天我們做一道青椒炒雞蛋，這道菜是一道特别常見的普通家常菜。就是這麼一道普通的菜，但是卻有好多人做的不是那麼色香味俱全，雞蛋根本沒有裹在青椒上。有人說，我是按照以往的步驟來的... 2022-11-18
美食煮大蝦是開水煮還是冷水煮
煮大蝦是開水煮還是冷水煮?貌似魁梧皆铠甲，不幸落鍋紅衣挂；殼硬終是不敵牙，白有一身好盔甲大家好，我是饞嘴老于，今天和大家分享大蝦的煮法，希望可以幫助到大家，下面我們就來聊聊關于煮大蝦是開水煮還是冷水煮?接下來我們就一起去了解一下吧!煮大蝦是... 2022-10-17
美食母雞怎麼做好吃
母雞怎麼做好吃?老母雞500g、枸杞20g、紅棗20克、茶樹菇200g、姜5片、鹽一小勺、料酒一小勺、山藥半根、小蔥4顆，我來為大家科普一下關于母雞怎麼做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!母雞怎麼做好吃老母雞500g、枸杞20g... 2022-07-14
美食河蝦怎麼做好吃又簡單呢
河蝦怎麼做好吃又簡單呢?材料：新鮮小河蝦500g、小蔥2棵、姜10g、大蒜3瓣、幹辣椒5根、生抽15ml、黃酒15ml、白糖5g、鹽少許、油适量，下面我們就來聊聊關于河蝦怎麼做好吃又簡單呢?接下來我們就一起去了解一下吧!河蝦怎麼做好吃又簡單... 2022-08-14
美食秋葵蒸多長時間就熟了
秋葵蒸多長時間就熟了?建議将秋葵蒸5-8分鐘左右即可秋葵皮比較薄，是很容易蒸熟的，今天小編就來聊一聊關于秋葵蒸多長時間就熟了?接下來我們就一起去研究一下吧!秋葵蒸多長時間就熟了建議将秋葵蒸5-8分鐘左右即可。秋葵皮比較薄，是很容易蒸熟的。一... 2022-06-14
美食臘肉炒泥蒿的做法
臘肉炒泥蒿的做法?食材：臘肉1小塊、泥蒿300克、蒜3瓣、幹辣椒2個、油适量、鹽适量，我來為大家科普一下關于臘肉炒泥蒿的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!臘肉炒泥蒿的做法食材：臘肉1小塊、泥蒿300克、蒜3瓣、幹辣椒2個、油适量... 2022-06-08
美食豬腳怎麼炖好吃
豬腳怎麼炖好吃?主料：豬手1個配料：黃豆50g、幹辣椒5個、花椒15粒、八角1個、蔥1根、姜5片調料：黃豆醬2大勺、醬油2大勺、料酒2大勺、鹽5克、冰糖6粒，下面我們就來說一說關于豬腳怎麼炖好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!豬腳怎麼... 2022-07-12
美食冰糖雪梨怎麼蒸
冰糖雪梨怎麼蒸?準備一個陶瓷盅雪梨洗淨掏空，我來為大家科普一下關于冰糖雪梨怎麼蒸?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!冰糖雪梨怎麼蒸準備一個陶瓷盅。雪梨洗淨掏空。放進冰糖。倒入川貝母粉，倒入小半盅水。蓋上梨蓋，高壓鍋，水熱，40分鐘，就... 2022-06-12
美食羊肉最好吃的做法
羊肉最好吃的做法?主料：羊肉500克，白蘿蔔50克，大蔥1根，生姜1小塊，花椒2小匙，大料适量，桂皮适量，今天小編就來說說關于羊肉最好吃的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!羊肉最好吃的做法主料：羊肉500克，白蘿蔔50克，大蔥1根，生姜1... 2022-07-21
美食最簡單的焖豬腳方法
最簡單的焖豬腳方法?食材：豬蹄适量、姜片适量、冰糖少許、老抽适量、生抽适量、陳皮适量、香葉适量，今天小編就來聊一聊關于最簡單的焖豬腳方法?接下來我們就一起去研究一下吧!最簡單的焖豬腳方法食材：豬蹄适量、姜片适量、冰糖少許、老抽适量、生抽适量... 2022-06-05
美食桑葚怎麼吃比較好
桑葚怎麼吃比較好?将買回來的新鮮桑葚用清水洗淨後直接食用是最簡單的方法但由于桑葚表皮很薄，最好輕拿輕放，而且清洗後的桑葚很容易變質長毛，所以最好随吃随洗，我來為大家講解一下關于桑葚怎麼吃比較好?跟着小編一起來看一看吧!桑葚怎麼吃比較好将買回... 2022-06-07
美食薏米可以和米飯一起煮着吃嗎
薏米可以和米飯一起煮着吃嗎?薏米可以和米飯一起煮着吃薏米屬于涼寒食材，薏米的營養價值是米類中的佼佼者，其有着很好的去濕氣的功效，和大米一起煮沒有什麼危害，但是也沒有什麼特别的功效薏米是可以和米飯一起熬的，而且食療效果比較慢，所以可以長期食用... 2022-07-07
美食生羊肚怎麼煮
生羊肚怎麼煮?食材：羊肚1個、毛芹菜150g、食用油适量、鹽适量、花椒粒10g、辣皮子5個、姜5片、八角1個、桂皮2g、香葉2片、豆瓣醬2勺，下面我們就來聊聊關于生羊肚怎麼煮?接下來我們就一起去了解一下吧!生羊肚怎麼煮食材：羊肚1個、毛芹菜... 2022-07-06
美食猴頭蘑菇如何做
猴頭蘑菇如何做?猴頭蘑菇少許，用水泡發，泡發後去根蒂，然後撕成一小朵朵；，我來為大家科普一下關于猴頭蘑菇如何做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!猴頭蘑菇如何做猴頭蘑菇少許，用水泡發，泡發後去根蒂，然後撕成一小朵朵；注入溫水，焖泡一晚... 2022-06-13

tft每日頭條

> 美食

> 真正的螺蛳粉難不難煮

真正的螺蛳粉難不難煮

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注