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曲阜三孔一日遊旅遊攻略

美食 更新时间:2024-11-21 01:46:48

曲阜,古為魯國國都,後曾更名為魯縣,如今是山東省的一個縣級市,地處山東省西南部,東連泗水,西抵兖州,南臨鄒城,北望泰山,其著名旅遊勝地孔府、孔林、孔廟享譽全世界。曲阜除了悠久的曆史感外還有美食等着你的饕餮,今天給大家分享幾道到了曲阜一定要品嘗一下的大餐和地方小吃。

1、孔府宴

說了曲阜的美食,首推孔府宴最為出名。孔府宴,是吸取了全國各地的烹調技藝而逐漸形成的,數百年來孔府宴不斷翻新,流傳至今。孔府宴烹調手法多樣,以炸、燒、炒、蒸為主,其名菜主要有:神仙鴨子、一品海參、把兒魚翅、霸王别姬、雪裡悶炭、八仙過海鬧羅漢、孔門幹肉、花籃鳜魚、一品豆腐等。

曲阜三孔一日遊旅遊攻略(遊三孔聖地感儒家文化)1

2、羊肉泡粥

羊肉泡粥可以說是曲阜最有特色的地方美食,在全國其他地方很難看到,在曲阜,一般賣粥的攤位旁邊肯定會有一個賣羊肉的,賣羊肉的會根據顧客的喜好給切已經煮好的羊的部位,有人喜歡吃肉,有人喜歡吃雜碎,然後切好放在一張油紙裡,顧客可以帶回家吃也可以直接在賣粥的攤位上要上一碗熱粥,把羊肉放進粥裡泡着吃,又有米粥的清香又有羊肉的肉香,還沒有膻味,非常好吃,到曲阜一定要品嘗一下。

曲阜三孔一日遊旅遊攻略(遊三孔聖地感儒家文化)2

3、吊爐燒餅

曲阜的吊爐燒餅也是曲阜的一種地方小吃,在周邊比較出名,有長的和圓的兩種,長方形的燒餅有點像官員上朝用的朝牌,所以有的地方也把這種燒餅叫做朝牌。其制作精良、用料考究、外酥裡内、香酥可口,吃羊肉泡粥的時候來上一個簡直是絕配。

曲阜三孔一日遊旅遊攻略(遊三孔聖地感儒家文化)3

4、水煎包

水煎包,山東傳統風味小吃,距今已有500多年的曆史。水煎包在烹制過程中融煮、蒸、煎于一體,剛出鍋的水煎包,因兼得水煮、汽蒸、油煎之妙,色澤金黃,一面焦脆,三面軟嫩,其脆而不硬,香而不膩,味道鮮美極緻,食者贊不絕口。

曲阜三孔一日遊旅遊攻略(遊三孔聖地感儒家文化)4

5、蔥花油餅 鹹糊塗

曲阜的蔥花油餅吃起來香酥可口 ,滿口留香,配上鹹糊塗,也是具有自己的獨特之處,是曲阜老百姓喜愛的早餐之一。

曲阜三孔一日遊旅遊攻略(遊三孔聖地感儒家文化)5

6、孔府熏豆腐

在曲阜的大小餐館以及道路兩旁的小吃攤上,随處都能吃到各種做法的熏豆腐。傳說這種熏豆腐是有一次孔府廚房失火意外而形成的的,大家一吃很好吃,慢慢就流傳下來了,再後來,這種因失火而偶然産生的“孔府熏豆腐”傳入民間,得到進一步的發展和改進,松枝的、中藥的(用松枝、中藥熏烤而成的)層出不窮、種類繁多。

曲阜三孔一日遊旅遊攻略(遊三孔聖地感儒家文化)6

以上是給大家分享的曲阜的6道地方美食,味道都很不錯,去曲阜遊玩,欣賞三孔的文化魅力,在遊玩之餘一定不要忘記品嘗曲阜的地道美食。

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