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米怎麼做好吃

美食更新时间:2024-11-28 10:41:02

米怎麼做好吃?排骨糯米飯糯米蒸熟，備用香菇泡好，備用藕洗淨泡好的香菇切片排骨紅燒，注意不用收汁，火候可以嫩點把排骨撈出，備用把香菇倒入剛才紅燒排骨用的汁裡翻炒，讓香菇吃足汁不用把汁收完藕切碎丁，和蒸好的糯米飯拌到一起如果鍋裡還有紅燒剩的汁，倒在一起拌勻裝盤，上鍋蒸聞到香味後，5分鐘關火出鍋，接下來我們就來聊聊關于米怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

米怎麼做好吃

排骨糯米飯

糯米蒸熟，備用。香菇泡好，備用。藕洗淨。泡好的香菇切片。排骨紅燒，注意不用收汁，火候可以嫩點。把排骨撈出，備用。把香菇倒入剛才紅燒排骨用的汁裡翻炒，讓香菇吃足汁。不用把汁收完。藕切碎丁，和蒸好的糯米飯拌到一起。如果鍋裡還有紅燒剩的汁，倒在一起拌勻。裝盤，上鍋蒸。聞到香味後，5分鐘關火出鍋。

菠蘿糯米飯

菠蘿去掉柄和過長的尖葉，再将帶葉柄的尖端切下一塊作蓋子，菠蘿肉質劑出剁細。糯米經泡水、淘洗後蒸熟。取一團糯米飯與剁細的菠蘿拌勻，填入挖空的菠蘿内，加上預先切下的蓋子，重新故入木甑内蒸至菠蘿熟透即可。

番茄糯米飯

将糯米泡好。将泡好的糯米控幹水分，放在蒸籠裡蒸40分鐘。在這個時間裡，準備小西紅柿。大約在1/4處用刀切開　然後挖幹淨内芯。将蒸好的米取出，拌入白糖再倒入橄榄油攪拌均勻。将拌好的米灌入剛才的小西紅柿盅内。鍋中放水，然後加糖燒開小火熬成玻璃欠，澆在小西紅柿上即可開吃。

米的營養：大米可提供豐富B族維生素；大米具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五髒、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效；米粥具有補脾、和胃、清肺功效。

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