tft每日頭條

 > 美食

 > 珍珠菇炖雞怎麼做好吃

珍珠菇炖雞怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-10-01 08:40:46

珍珠菇炖雞怎麼做好吃?主料:童子雞半隻、幹珍珠菇适量、鹽适量、老姜1塊、山楂片2片、雞精适量,今天小編就來聊一聊關于珍珠菇炖雞怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

珍珠菇炖雞怎麼做好吃(珍珠菇炖雞如何做好吃)1

珍珠菇炖雞怎麼做好吃

主料:童子雞半隻、幹珍珠菇适量、鹽适量、老姜1塊、山楂片2片、雞精适量。

幹珍珠菇一大把,用剪刀修理掉根蒂的髒東西。

沖洗一下,然後用溫水泡發,泡發好的珍珠菇反複沖洗幹淨,以免有泥沙。

童子雞半隻,切成小塊。

切好雞塊下冷水鍋,燒熱後焯燙去血腥撈出,用熱水沖洗幹淨,瀝幹水備用。

老姜一塊,去皮,切厚片。

把姜片,泡發好的珍珠菇,焯燙過的雞塊一起放進砂鍋,一次性加足水。大火燒開,改小火炖30分鐘。

炖30分鐘後,加入适量的鹽,兩片山楂片,繼續炖小火30分鐘。

炖好的湯,用雞精調味即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved