青瓜煮魚肚做法?材料:魚肚、青瓜、鮮貝、豬肉餡、冬菜、草菇調料:香蔥、雞精、魚露、高湯、食用油 ,今天小編就來聊一聊關于青瓜煮魚肚做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
材料:魚肚、青瓜、鮮貝、豬肉餡、冬菜、草菇調料:香蔥、雞精、魚露、高湯、食用油。
将青瓜去皮去子,切成菱形塊,用開水焯一下撈出瀝幹水分。
将發好的魚肚切成塊,用開水焯一下撈出瀝幹水分,香蔥洗淨切成段。坐鍋點火放入油,油熱倒入香蔥、豬肉餡煸炒,加入高湯、青瓜、魚肚、冬菜、草菇、鮮貝、魚露、雞精,翻炒均勻即可出鍋。
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