東北醬大骨怎樣做才能好吃不油-tft每日頭條

東北醬大骨怎樣做才能好吃不油

美食更新时间:2024-11-06 01:44:11

東北醬大骨怎樣做才能好吃不油（這道醬大骨真的是不講究）1

冬天加完班晚上回家就想吃個熱熱的香香的宵夜，于是醬大骨登場了

By 丢了淚蕾

用料

大筒骨 2整根
八角，香葉，桂皮适量
姜一塊
特大獨頭蒜一個
陳皮适量
花椒 10粒
蚝油 1大勺
豆瓣醬 3勺
糖 3小勺
鹽适量
大蔥 1/3根
幹辣椒 3個
桂皮半塊

做法步驟

東北醬大骨怎樣做才能好吃不油（這道醬大骨真的是不講究）2

1、骨頭焯水（海鮮沸水，肉冷水才不會肉緊的咬不動費牙）

東北醬大骨怎樣做才能好吃不油（這道醬大骨真的是不講究）3

2、焯水之後洗幹淨

東北醬大骨怎樣做才能好吃不油（這道醬大骨真的是不講究）4

3、蔥姜蒜切一下

東北醬大骨怎樣做才能好吃不油（這道醬大骨真的是不講究）5

4、蔥姜蒜爆香放入三勺豆瓣醬炒香

東北醬大骨怎樣做才能好吃不油（這道醬大骨真的是不講究）6

5、放入醬油和其他香料，蚝油、糖、一點鹽炒勻

東北醬大骨怎樣做才能好吃不油（這道醬大骨真的是不講究）7

6、骨頭丢進去翻炒勻

東北醬大骨怎樣做才能好吃不油（這道醬大骨真的是不講究）8

7、高壓鍋裡丢進去加水到根骨頭持平，壓半小時

東北醬大骨怎樣做才能好吃不油（這道醬大骨真的是不講究）9

8、吃起來

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食燒海米大白菜怎麼做
1、材料：大白菜300克，水發海米25克，水發香菇50克。2、配料：油1大匙，醬油1/2大匙，精鹽1... 2023-07-13
美食麻醬拌馄饨怎麼做
1、用料：豬肉末200g、馄饨150g、雞蛋1個、油适量、鹽适量、姜适量、醋适量。2、肉餡中加入雞蛋... 2023-07-13
美食鹵煮火燒怎麼做
1、所需原料：豬肝、豬大腸、豬肺、豬心、豆泡、火燒、醬油、料酒、腐乳汁、醋、鹽、雞精、香蔥、香菜、蒜... 2023-07-13
美食韭菜配什麼最好
韭菜配蝦仁雞蛋最好。主料：蝦仁雞蛋、韭菜、蔥、姜、蒜鹽、白糖、醬油、醋、香油、生粉做法：1.将蝦仁洗... 2023-07-13
美食電烤箱烤雞翅的做法
1、用料：雞翅中9個，胡椒粉3克，孜然粉3克，料酒20克，醬油20克，蜜糖15克。2、将雞翅用水浸泡... 2023-07-13
美食蒜苗五花肉如何做
1、材料：帶皮豬五花肉500克，青蒜苗250克，蔥花、醬油、花生油、鹽、料酒、味精各适量。2、将帶皮... 2023-07-13
美食麻山藥豆如何做糖葫蘆
1、山藥豆洗靜，鍋中放水，水開了蒸熟山藥豆，大大約15分鐘左右。2、蒸熟放晾風幹表面水份，竹莶備上，... 2023-07-13
美食如何制作好吃綿糯的雙色月餅
1、準備材料：紫薯1個，山藥1根，白糖适量，月餅模具。2、我們将紫薯和山藥削皮，切成片裝碗上鍋蒸熟。... 2023-07-13
美食香菜怎麼保鮮
1、将剛買回的香菜根部剪去，保持葉片幹燥，然後将莖稈部分放置在盛有清水的罐子裡。2、再用幹淨的塑料袋... 2023-07-13
美食小龍蝦簡單做法
1、清潔小龍蝦，剪去蝦頭，抽出蝦線。2、鍋中放油，放入蔥姜蒜爆香，放入一塊火鍋底料，炒出紅油，放入五... 2023-07-13
美食花樣綠豆糕做法和配方
1、綠豆250克，白糖30克，奶粉25克，葡萄幹、黑芝麻、白糖适量，紅豆沙适量，玉米油70克。2、綠... 2023-07-13
美食無糖酸奶的功效與作用
1、無糖酸奶中帶有的糖份較為少，服用之後，并不會造成血糖值出現挺大的轉變，還能夠造成消化道内有益菌的... 2023-07-13
美食西紅柿炖牛腩正宗做法
1、原料：牛腩500g、番茄500g。2、輔料：桂皮1小塊、大料3枚、蔥一段、姜幾片、幹辣椒5個。3... 2023-07-13
美食大蝦做法簡單好吃
1、首先要在鍋内倒入油預熱，再放一些蒜末，把切好的娃娃菜放入鍋内。2、煮好後倒入高湯，再放入幾隻大蝦... 2023-07-13
美食蒸花卷的技巧
1、面粉500克、酵母粉5克、鹽少許、十三香少許、花生油少許。2、步驟：酵母放入30度左右（不燙手的... 2023-07-13
美食柿餅的保存方法
1、密封是保存柿餅的首要條件，剛制好的柿餅可以放入缸中或者密封的盒子裡另外要放在通風幹燥的地方，最好... 2023-07-13
美食蜜汁地瓜如何做
1、食材：地瓜500克、紅棗20克、蜂蜜15克、冰糖50克、鹽2克。2、準備好需要食材,地瓜去皮,紅... 2023-07-13
美食家庭如何腌制培根
1、洗淨五花肉并拍幹，裝進一個大塑封袋，将所有腌料混合裝碗倒入塑封袋中，整個搓勻。2、封口，冷藏腌制... 2023-07-13
美食老式脆麻花怎麼做
1、主料：面，雞蛋，蜂蜜适量。2、輔料：白糖，牛奶，安琪酵母适量。3、準備好需要的食材。4、面粉裡放... 2023-07-13
美食怎樣做小魚才好吃
1、食材：小魚400g、食用油少量、食鹽少量。2、買魚的時候，一定要看清楚，新鮮最重要，那種軟哒哒放... 2023-07-13
美食蠶豆豆漿如何做
1、用料：鮮蠶豆50克，青大豆50克，水1000毫升。2、青大豆洗淨瀝水，加水浸泡至漲發。蠶豆洗淨瀝... 2023-07-13
美食腌制酸菜的方法
1、準備曬了一天的芥菜，在芥菜上撒上粗海鹽，用手進行翻揉，使鹽充分與芥菜結合。2、在玻璃罐中撒上一層... 2023-07-13
美食煮濑粉好吃竅門
1、準備水磨粘米粉和适量熱水，粘米粉過篩入容器，慢慢将熱水倒進粘米粉裡。2、調至成比較濃的米漿，将米... 2023-07-13
美食巴西的美食
巴西烤肉、巴伊亞菜、黑豆飯、巴西水果、卡沙薩和Caiprinha雞尾酒、巴西咖啡等。1、巴西烤肉是巴西國家招牌菜，在巴西的每個角落，烤肉都是能登大雅之堂的風味菜之一。主要得益于巴西發達的畜牧業，肉多菜少也是巴西飲食的一大特色。巴西烤肉主要以烤牛肉、火腿腸等為主。2、巴伊亞菜：巴西是個多民族彙聚的國家，受葡萄牙、非洲、意大利和土著巴西人共同影響，飲食習慣也是各地不一、各具特色。巴西南部土地肥沃，牧場 2023-07-13
美食榆錢的吃法大全做法
1、榆錢炒蛋。材料：榆錢400克、雞蛋4個、食鹽适量、植物油适量。步驟：将榆錢摘洗幹淨；将雞蛋打入洗... 2023-07-13
美食香菇的根為什麼不能吃
1、香菇的根莖部分菌蓋部分一樣是可以食用的，它的營養價值不變，與香菇蓋是一樣的，制作出來的味道與香菇... 2023-07-13
美食小龍蝦怎麼挑選
1、看。正規渠道養殖的健康小龍蝦，形狀完整，個頭均勻，頭和身子幾乎各占一半，顔色紅亮幹淨，腹毛，爪毛... 2023-07-13
美食肉皮凍放蔬菜怎麼做
1、主料：肉皮500克（豬）、蒿菜100克。2、輔料：生抽2勺、香油1勺、花椒油1勺、亞麻油1勺、辣... 2023-07-13
美食如何做小雞土豆煲
1、食材：小雞半隻、土豆2個、姜1塊、八角2個、幹辣椒2個、鹽适量。2、半隻小雞剁小塊，燒開水焯燙後... 2023-07-13
美食巧克力糖皮配方
1、糖粉（太古A級）800g，白油60g，水80g，魚膠粉15g，水（泡魚膠）适量。2、将魚膠用水泡... 2023-07-13

tft每日頭條

> 美食

> 東北醬大骨怎樣做才能好吃不油