文|黃愛玲
春天是多彩的季節,春天是百花盛開的季節,春天是浪漫的季節,春天是希望的季節,春天是泥土芳香的季節,春天是美好的季節。把春天的味道搬上餐桌。
食材:黃瓜、面粉、酵母粉、鹽,黃瓜用鹽水洗淨,削皮,剁成泥狀,放一點鹽煞煞汁水,黃瓜汁加入面粉,少許酵母粉和一個小點的面團,再和一個大一點的白面團,蓋上保鮮膜,放在暖和點的地方醒發至兩倍大,面醒發好,放在面闆上撒點幹面粉揉面,排氣。白面團搓成長條,用刀切成均等大小的小饅頭劑子,綠色面團搓成比白色面團細一點的長條,用刀切成均等大小的小劑子,擀成圓皮備用,綠色面團再搓一個更細一點的長條,用刀切成均等大小的小劑子,搓成長條,做花心用,一個圓皮十字花刀切成四小塊,兩個圓皮切成八小塊,錯開點摞在一起,用筷子在中間按壓一下,放入花心,卷起來,然後從中間切開,兩個多肉生坯就做好了,用白面團的劑子揉成饅頭狀,從中間按壓成花盆形狀,把做好的多肉生坯放進去,一個盆栽多肉饅頭生坯就做好了。蒸鍋中不要開火,再次醒發15分鐘,開大火蒸,水開上汽蒸20分鐘,關火,焖5分鐘,打開鍋蓋,盆栽多肉饅頭太漂亮了。把蔬菜和進面裡,既漂亮又好吃,不愛吃蔬菜的寶寶也會喜歡吃,色彩能增加寶寶的食欲。
綠色的多肉植物可以看、可以吃,美食與春天的對話。
作者簡介:黃愛玲,喜歡閱讀、寫作。壹點号【品讀人生】發表的#高考作文#《70華誕,我與祖國共成長》一文,閱讀量924.8萬。已發表百餘篇作品,文章“泉城濟南,不是江南勝似江南”一文收錄于齊魯晚報壹點号優秀作品選集《清泉錄》一書,參加多個征文,獲得獎項。作品見于多個網絡平台,報刊。濟南作家協會會員。
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