湯水最養人,秋季來臨,家中有老人小孩記得一定要多喝潤肺補水湯。
衆所周知,廣東人真的超愛煲湯,在廣東人的衣食住行裡,對于【食】這方面,沒有什麼是一碗湯解決不了的,如果有請再來多一碗湯!
湯是營養品和水的結合,飯前喝一口,既能補充水分,還利于消化和吸收,所以我在網上收集很多煲湯的資料,發現廣東煲湯最重要的是食材。
尤其各種藥材居多,搭配肉類骨類,食材搭配不同,功效也不一樣,分享我最愛的148款煲湯食譜給你們,教大家煲出好喝又健康的老火湯!
文末有完整版煲湯食譜獲取方式
猴頭菇山藥湯
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潤燥老鴨湯
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花膠松茸幾天
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苦瓜薏米排骨湯
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以上煲老火湯的步驟都是來自《中國好味道:營養湯煲簡單學》,裡面包含148種湯類做法,如果你不知道喝什麼,就跟蘇媽一起學起來!
還有:海鮮湯、魚湯、牛肉湯、羊肉湯、鴨湯、蝦湯等10多種湯類,如果喜歡蘇媽今天的分享,可以來找蘇媽領取食譜電子版!
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