雞脯肉的炒菜簡單做法?洋蔥清洗幹淨,切成小片備用青椒清洗幹淨,切成小片;小米椒切成圈,我來為大家科普一下關于雞脯肉的炒菜簡單做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
洋蔥清洗幹淨,切成小片備用。
青椒清洗幹淨,切成小片;小米椒切成圈。
雞脯肉清洗幹淨,切成小小丁,既容易入味,吃起來一口一個也很方便。
雞脯肉中調入适量的鹽、生粉、蛋清、黑胡椒粉、料酒和蚝油,抓勻腌漬10分鐘。
熱鍋涼油,倒入青紅椒和洋蔥片,調适量的鹽、醋和白糖,大火翻炒均勻。
倒入腌好的雞脯肉,翻炒均勻,炒至雞脯肉發白。
調入适量的老抽,繼續大火翻炒均勻,調入适量的雞精翻炒均勻即可出鍋裝盤。
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