牛排烤蒜怎麼做?牛肩肉250g、橄榄油和胡椒适量、蒜适量、鹽适量,我來為大家講解一下關于牛排烤蒜怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!
牛排烤蒜怎麼做
牛肩肉250g、橄榄油和胡椒适量、蒜适量、鹽适量。
方法:煎肉的30分鐘前先将肉從冰箱取出回溫,在肉上抹上适量的橄榄油和胡椒醃。
蒜爆香之後再放入牛排 在牛排上調味加鹽五分熟,大火單面烤一分再以小火烤一分,再翻面以大火烤30秒,再以小火烤 一分20秒左右。烤完之後以鋁箔紙包起,靜待5分完成。
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