藕丁炒肉絲做法竅門-tft每日頭條

藕丁炒肉絲做法竅門

美食更新时间:2024-11-26 17:34:37

藕丁炒肉絲做法竅門?食材：藕丁一盤、肉絲一小盤、姜末一勺、蒜泥一勺、大蒜三瓣、蔥花适量、醬油一勺、老抽一勺、料酒适量、土豆澱粉适量，下面我們就來說一說關于藕丁炒肉絲做法竅門?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

藕丁炒肉絲做法竅門

食材：藕丁一盤、肉絲一小盤、姜末一勺、蒜泥一勺、大蒜三瓣、蔥花适量、醬油一勺、老抽一勺、料酒适量、土豆澱粉适量。

肉絲裡加醬油，料酒，姜末，蒜泥，土豆澱粉抓勻，腌制10分鐘。

藕丁冷水下鍋焖煮。

水開撈出瀝幹過涼水備用。

熱油鍋爆香蒜瓣。

倒腌制好的肉絲爆炒。

肉絲斷生後倒藕翻炒片刻。

加料酒爆香，老抽調色，撒蔥花即可。

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