好吃有營養的飯菜做飯?排骨焖飯做法:排骨切成小段清洗幹淨,蔥切段、姜切片鍋中燒水,冷水下排骨,加入姜片及料酒焯10分鐘焯完水的排骨,用溫水清洗幹淨,我來為大家科普一下關于好吃有營養的飯菜做飯?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
排骨焖飯做法:排骨切成小段清洗幹淨,蔥切段、姜切片鍋中燒水,冷水下排骨,加入姜片及料酒焯10分鐘。焯完水的排骨,用溫水清洗幹淨。
鍋中加油,油溫7成熱時加入蔥、姜、蒜 冰糖、醬油、及少許的老抽,炒出香味。放入排骨,翻炒片刻後加入鹽、耗油,加入水,煮制七分熟。電飯鍋中放入淘洗好的大米,将排骨連同湯汁一起倒入鍋中,加入水,湯+水的量和平時做米飯時放的水一樣多就行,按上煮飯鍵,飯熟後拌一拌就可以食用了。
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