炒白菜豆腐絲-tft每日頭條

炒白菜豆腐絲

美食更新时间:2024-08-07 08:13:54

炒白菜豆腐絲（補鈣減脂的美味豆腐絲）1

豆腐絲作為大豆類制品，富含優質蛋白還有人體必需的八種氨基酸營養價值非常高對高膽固醇血症的患者可以用大豆類制品來代替蛋白質的補充能夠起到防止動脈粥樣硬化降低血漿膽固醇的作用豆腐絲适用于所有的人群尤其适合減脂瘦身的你哦今天的涼拌豆腐絲制作簡單味道可不簡單不信你就試試吧

By 開心食記

用料

豆腐絲 150克
胡蘿蔔半根
香菜 1根
幹辣椒 3個
花椒 10粒
蔥白 1段
輕鹽原汁醬油 1勺
米醋 2勺
鹽少許
花生油 1勺
辣椒油 1勺

做法步驟

炒白菜豆腐絲（補鈣減脂的美味豆腐絲）2

1、蔥白洗淨切細絲，香菜洗淨切段，幹辣椒洗淨掰斷去籽備用

炒白菜豆腐絲（補鈣減脂的美味豆腐絲）3

2、胡蘿蔔洗淨去皮，然後切細絲，熱水焯燙一下，撈出過冷水

炒白菜豆腐絲（補鈣減脂的美味豆腐絲）4

3、豆腐絲沖洗後熱水焯燙一下，然後過冷水

炒白菜豆腐絲（補鈣減脂的美味豆腐絲）5

4、豆腐絲，胡蘿蔔絲控幹水份，放入盆中，香菜蔥絲幹辣椒擺在上面

炒白菜豆腐絲（補鈣減脂的美味豆腐絲）6

5、鍋中倒入花生油，油溫5成放入花椒，炸至花椒變色馬上撈出花椒，鍋内的花椒油燒至9成熱時，澆在豆腐絲裡的幹辣椒上

炒白菜豆腐絲（補鈣減脂的美味豆腐絲）7

6、然後加入輕鹽原汁醬油和米醋拌勻即可，可以再加一點鹽調味兒，喜辣的再來一勺辣椒油，更香

炒白菜豆腐絲（補鈣減脂的美味豆腐絲）8

7、補鈣減脂降低膽固醇的美味豆腐絲就做好啦，超級好吃

小貼士

1.豆腐絲焯水是為了去除豆腥味兒，不要偷懶哦 2.炸花椒油的時候花椒一定不能炸糊，那樣花椒油會有苦味兒的，切記

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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