蝦仁炒黃瓜的做法-tft每日頭條

蝦仁炒黃瓜的做法

美食更新时间:2024-08-30 16:15:11

蝦仁炒黃瓜的做法?材料：青蝦400克，黃瓜200克，料酒、蔥、生姜各少許藕粉、油、雞湯、調料、麻油各适量，我來為大家講解一下關于蝦仁炒黃瓜的做法?跟着小編一起來看一看吧!

蝦仁炒黃瓜的做法

材料：青蝦400克，黃瓜200克，料酒、蔥、生姜各少許。藕粉、油、雞湯、調料、麻油各适量。

黃瓜洗幹淨，切成小塊；

蝦仁洗幹淨，去皮，挑蝦線，用料酒腌制10分鐘左右。加澱粉抓勻。再加少許油抓勻；

鍋中放底油，油熱放蝦仁翻炒，蝦肉變白撈出；

鍋中留着底油，油熱下蔥姜爆香，下蝦仁，翻炒均勻，加黃瓜，放鹽，味精，糖調味，出鍋前放蒜末，炒勻關火出鍋。

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