馬上就要過年了,準備年貨是一件非常重要的事情。雖說現在快遞都比較方便,購買一些精緻的年貨是大家首要的選擇。但是,有些精緻的小點心,那可是可遇不可求的喲!其實,給家人呈現最好的美食,最好的方式是我們自己來親自動手做。
這樣不但能更好地表達心意,而且還能根據自己的口味因地制宜。況且這種DIY的美食才更加符合年味嘛!今天我們就來做一款五彩雪花酥,不但色澤誘人,還會根據食材的不同來制作多種口味,多種色澤的雪花酥。讓我們每一口都能吃出驚喜,吃出幸福來。一款年味十足的美食,色澤五彩缤紛,看着就特别饞,特别喜慶呢!
這款五彩雪花酥顔值實在太高了,放在哪裡都能瞬間吸引大家的目光,為年味增添喜慶的氛圍哦!非常有年味的零食,做給家人朋友吃太有面子,好吃上檔次,特解饞!今天就跟我一起來感受一下吧,過節待客肯定會讓家人倍兒有面子呢!
【雪花酥】
制作配料:原味:棉花糖200克 餅幹150克 開心果50克 大杏仁50克 蔓越莓50克 凍幹草莓50克 奶粉50克 黃油40克
抹茶:棉花糖200克 餅幹180克 開心果50克 大杏仁50克 蔓越莓50克 奶粉50克 黃油40克 抹茶粉10克
制作方法:
1、這個是原味的食材,準備所需要的食材;
2、平底鍋不粘鍋加入40克黃油,開小火把黃油慢慢融化;
3、加入200克棉花糖,繼續小火慢慢把棉花糖融化;
4、等棉花糖全部融化以後,加入過篩的奶粉快速攪拌混合均勻;
5、然後把餅幹和堅果、果幹倒進去;
6、再把草莓幹倒進去,如果沒有草莓幹可以多加30克餅幹;
7、快速混合均勻,讓每個餅幹都裹上棉花糖;
8、模具裡鋪上油紙,提前篩一層奶粉上去,把混合好的材料放上去,戴一次性手套整形,最後篩一層奶粉上去,放一旁冷卻即可;
9、最後切成自己喜歡的小塊吃即可;
10、自己做的太好吃了,過年自己吃或是送人倍面子。我這裡做了3種口味的,每一種口味都超級滿足。
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