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土豆絲怎麼炒好吃最簡單做法

美食更新时间:2024-11-23 09:00:45

土豆絲怎麼炒好吃最簡單做法?土豆絲是一種家家戶戶餐桌上都愛吃的一道大衆菜，怎麼做才好吃？怎麼做才能吃起來不發軟，又下飯呢？下面我給大家分享，喜歡的朋友們，可以先收藏起來哦，今天小編就來聊一聊關于土豆絲怎麼炒好吃最簡單做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

土豆絲怎麼炒好吃最簡單做法

土豆絲是一種家家戶戶餐桌上都愛吃的一道大衆菜，怎麼做才好吃？怎麼做才能吃起來不發軟，又下飯呢？下面我給大家分享，喜歡的朋友們，可以先收藏起來哦。

❶準備1-2個大土豆，洗幹淨，然後去皮。

土豆1個

❷刀切成細絲。或者用設備插好細絲。

用刨絲器，方便，快捷。

❸用流動水沖洗2~3次。

用清水沖洗多餘澱粉

❹用純淨水浸泡一會兒。

用過濾水浸泡

❺把水燒開。

把水燒開

❻重要環節：把土豆絲放入開水鍋中。燙1-2分鐘即可。然後放在涼水中。這樣炒出來的土豆絲不粘鍋很脆。起鍋，倒入少量食用油。放入準備好的輔料，大蒜、生姜、大蔥、紅辣椒、綠辣椒。

土豆絲配料

❼大火翻炒幾下，加入調料。生抽，蚝油、鹽、醋。香油可以少來一點，用來增香。

❽把調料和配料，翻炒均勻。即可出鍋上桌。

土豆絲的做法

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