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豆腐和雞蛋一塊炒好吃的做法

美食 更新时间:2024-12-21 15:59:04

豆腐和雞蛋一塊炒好吃的做法?材料:一塊老豆腐、一層面粉、兩個雞蛋、一勺蒜末,一勺熟芝麻,一勺細的辣椒面,适量的鹽,我來為大家講解一下關于豆腐和雞蛋一塊炒好吃的做法?跟着小編一起來看一看吧!

豆腐和雞蛋一塊炒好吃的做法(豆腐和雞蛋怎麼做好吃的美食)1

豆腐和雞蛋一塊炒好吃的做法

材料:一塊老豆腐、一層面粉、兩個雞蛋、一勺蒜末,一勺熟芝麻,一勺細的辣椒面,适量的鹽。

準備一塊老豆腐,切成均勻的薄片。

把豆腐的兩面都均勻的裹上一層面粉。

然後放在直徑深一點的容器中備用。

碗中打入兩個正經的雞蛋,用筷子攪散。

把攪拌好的雞蛋液淋在豆腐上面。

鍋中放油,接着把豆腐都均勻的放在鍋中,小火慢慢煎。

煎至兩面金黃,出鍋裝在盤子中備用。

碗中放一勺蒜末,一勺熟芝麻,一勺細的辣椒面,适量的鹽,用剛燒的熱油澆在上面,這樣是為了激發出各種調料的香味。

一分鐘之後,往碗中倒一勺生抽,攪拌均勻。

把調好的料汁均勻的淋在豆腐上,最好再撒上适量的蔥花調色,美味即成。

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