2款三文治

我家女兒最喜歡吃三文治，早餐有三文治，她吃得特别快又吃得多。我看孩子那麼喜歡吃三文治，經常換着花樣給她做三文治。前陣子，我做了幾次吐司，吐司可以品嘗面包片本來的味道，吃了一次面包片，我丈夫說：“面包片幹吃太單調了，能不能變一些花樣，早餐吃三文治最好了，比吃油條強多了，有肉有菜營養全面，一塊三文治解決一頓早餐。”于是，這周我連着做了4次吐司，用這些面包片做成三文治，這裡分享兩款三文治，一款有蔬菜有肉的鹹味三文治，另一款三文治用了花生醬和香蕉做成，兩款有鹹又甜，大家可以試試。

第一款 黃瓜雞蛋火腿三文治

【黃瓜雞蛋火腿三文治的食材】面包片4片，雞蛋 2隻，火腿 2隻，

芝士片2片，沙拉醬适量。

【黃瓜雞蛋火腿三文治的做法】

1把雞蛋放在三文治機烘烤2分鐘，這個烤盤是不粘的，不需要掃油。

2 烘烤2分鐘把雞蛋烤熟，如果喜歡雞蛋的蛋黃熟一些，可以多烘烤1分鐘，不建議烤太久，雞蛋嫩滑更好吃。如果沒有三文治機，可以用平底鍋煎雞蛋。

3 用三文治機烘烤火腿片，蓋上蓋子，烘烤2分鐘。

4 在面包片上塗抹沙拉醬，放入芝士片和黃瓜塊。

5 再放入煎熟的雞蛋和火腿片，蓋上另一片塗抹了沙拉醬的面包片，用三文治機壓一下，烘烤3分鐘。

6烘烤好以後可以直接吃，也可以對半切小塊，方便食用。

這款黃瓜雞蛋火腿三文治有黃瓜、雞蛋和火腿，屬于鹹味三文治，可以把黃瓜換成生菜或者西紅柿片，有蔬果的三文治怎麼吃都不膩，這樣的三文治式我女兒最喜歡的，​她一個人能吃兩塊三文治。

第二款 香蕉花生醬三文治

【香蕉花生醬三文治的食材】面包片 4片，香蕉 1根，花生醬适量。

【香蕉花生醬三文治的做法】

1 準備好吐司片，我用的吐司片式自己做的，用了250克面包粉、12克奶粉、3克鹽、20克砂糖、1隻雞蛋、100克水和22克黃油，把這些食材攪拌成能拉出薄膜狀的面團，放在室溫下發酵至2倍大，完成基礎發酵後分割成3份小面團，松弛15分鐘，然後擀成長條狀，自上而下卷成圓柱體，放在室溫下進行最後發酵，發酵到吐司模的7成滿，放在烤箱中下層180度烘烤40分鐘，烘烤好以後脫模放涼再切片。

2 在兩片吐司片上塗抹花生醬，花生醬香味濃郁。

3 在花生醬上面放入香蕉片，如果要清爽一些或者防止氧化，可以提前處理一下香蕉片，香蕉片擠一些檸檬汁。

4 蓋上另一片塗抹了花生醬的吐司片，用三文治機烘烤3分鐘。烘烤好以後切片。

這兩款三文治各有特色，所用的食材都很容易得到，我覺得這兩款三文治很好吃，希望大家喜歡，跟着一起做三文治吧。

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