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天津素燴的做法和配方

美食 更新时间:2025-02-03 12:59:20

天津素燴的做法和配方?食材:豆芽适量、青菜适量、油面積2個、鍋巴菜适量、粉皮1張、蔥1根、姜适量、蒜适量、腐乳2塊、醬油适量、鹽适量、澱粉少量、八角1瓣,下面我們就來說一說關于天津素燴的做法和配方?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

天津素燴的做法和配方(天津素燴怎麼做好吃)1

天津素燴的做法和配方

食材:豆芽适量、青菜适量、油面積2個、鍋巴菜适量、粉皮1張、蔥1根、姜适量、蒜适量、腐乳2塊、醬油适量、鹽适量、澱粉少量、八角1瓣。

準備輔料,蔥切蔥花,姜和蒜切末八角一朵。

面積切塊粉皮放入涼水中過一下水,腐乳用水沏開,澱粉待用。

熱鍋涼油,放入八角炒出香味,放入姜,再放入蔥花。

煸炒出香味倒入豆芽菜,加點醬油。

加入開水煮兩分鐘,放入油面積。

煮兩分鐘放入粉皮和鍋巴菜加入鹽,調味。

最後加入青菜,倒入水澱粉勾薄芡加入香油即可出鍋了。

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