怎麼煮西米露?芒果150克、椰奶250克、西米100克、清水适量,我來為大家科普一下關于怎麼煮西米露?以下内容希望對你有幫助!
芒果150克、椰奶250克、西米100克、清水适量。
往鍋内倒入适量清水,大火燒開,西米沖洗倒入鍋中,約煮15分鐘,邊煮邊攪拌,煮到西米中間剩點小白點。
蓋上鍋蓋,焖10分鐘直至西米熟透呈透明狀并且體積膨大。
西米過涼水,喜歡口感清爽可多過幾次水,喜歡濃稠過水2即可。
破壁機中加入芒果和牛奶,攪打至細膩順滑。
将芒果椰奶汁放入碗中,加入西米和芒果丁即可食用。
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