蕨根粉怎麼吃?酸辣蕨根粉:用蕨根粉做酸辣粉特别好吃,在做的時候要準備一個青紅椒,再準備一把蕨根粉,另外再準備适量的生抽鹽,香醋和辣椒油以及蔥姜蒜,還有香菜,花生米,多種配料,把準備好的蕨根粉放在鍋中煮熟,取出後過涼水降溫,把準備好的香醋,生抽和蔥姜末以及白糖等放在一起調成糖醋汁,直接澆在處理好的蕨根粉上,最後撒上适量的香菜末就可以,我來為大家科普一下關于蕨根粉怎麼吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
酸辣蕨根粉:用蕨根粉做酸辣粉特别好吃,在做的時候要準備一個青紅椒,再準備一把蕨根粉,另外再準備适量的生抽鹽,香醋和辣椒油以及蔥姜蒜,還有香菜,花生米,多種配料,把準備好的蕨根粉放在鍋中煮熟,取出後過涼水降溫,把準備好的香醋,生抽和蔥姜末以及白糖等放在一起調成糖醋汁,直接澆在處理好的蕨根粉上,最後撒上适量的香菜末就可以。
肉絲炒蕨根粉:蕨根粉還可以和肉絲搭配在一起炒着吃,在做的時候要提前把蕨根粉用清水泡軟,再把瘦肉切成絲狀加生抽蚝油腌制十幾分鐘,另外準備适量的黃螺絲,在炒鍋中放适量食用油,加熱後把肉絲入鍋炒散,随後放入準備好的黃瓜絲,再放入準備好的蕨根粉,快速翻炒,加生抽蚝油和香醋調味,炒勻後再炒三分鐘左右就能出鍋。
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