tft每日頭條

 > 美食

 > 煮鲫魚湯放涼水還是開水

煮鲫魚湯放涼水還是開水

美食 更新时间:2024-11-24 07:29:01

鲫魚肉肥籽多,味道鮮美,可紅燒、煮湯或清炖,因其營養豐富,含有大量的蛋白質,常食可益體補人。鲫魚藥用價值極高,其性味甘、平、溫,入胃、腎,具有和中補虛、除濕利水、補虛赢、溫胃進食、補中生氣之功效,尤其是活鲫魚汆湯在通乳方面有其他藥物不可比拟的作用。

煮鲫魚湯放涼水還是開水(煮鲫魚湯是冷水下鍋還是熱水)1

奶白鲫魚湯 | by Elin廚房

原料:

鲫魚1條、蘑菇4個、芹菜适量、姜片适量

煮鲫魚湯放涼水還是開水(煮鲫魚湯是冷水下鍋還是熱水)2

1. 備好圖中材料

煮鲫魚湯放涼水還是開水(煮鲫魚湯是冷水下鍋還是熱水)3

2. 魚洗淨,切刀~蘑菇切片,芹菜切丁備用

煮鲫魚湯放涼水還是開水(煮鲫魚湯是冷水下鍋還是熱水)4

3. 鍋内下油,油熱後,放入魚(油不要放多,這樣湯油少,口感比較清爽)

煮鲫魚湯放涼水還是開水(煮鲫魚湯是冷水下鍋還是熱水)5

4. 煎質兩面金黃(原諒我的煎魚技術,哈哈)

煮鲫魚湯放涼水還是開水(煮鲫魚湯是冷水下鍋還是熱水)6

5. 倒入開水,注意,一定是開水,開水是煮奶白湯的關鍵,而且全程大火

煮鲫魚湯放涼水還是開水(煮鲫魚湯是冷水下鍋還是熱水)7

6. 大火煮10分鐘,這時湯已經程白色

煮鲫魚湯放涼水還是開水(煮鲫魚湯是冷水下鍋還是熱水)8

7. 最後加入蘑菇,大火煮5分鐘,放入芹菜,鹽調味,即可出鍋

煮鲫魚湯放涼水還是開水(煮鲫魚湯是冷水下鍋還是熱水)9

8. 成品圖

煮鲫魚湯放涼水還是開水(煮鲫魚湯是冷水下鍋還是熱水)10

9. 成品圖

煮鲫魚湯放涼水還是開水(煮鲫魚湯是冷水下鍋還是熱水)11

10. 成品圖

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved