鱿魚幹貝粥的做法?準備好食材:鱿魚幹1隻、幹貝适量、幹香菇适量、芹菜3根、瘦肉1小塊、蒜瓣2瓣、胡椒粉少許、鹽少許,今天小編就來聊一聊關于鱿魚幹貝粥的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
準備好食材:鱿魚幹1隻、幹貝适量、幹香菇适量、芹菜3根、瘦肉1小塊、蒜瓣2瓣、胡椒粉少許、鹽少許。
鱿魚幹,洗幹淨,用剪刀,剪成絲,幹香菇,洗幹淨,用開水泡發,切絲。
豬肉切成絲,蒜頭切碎,放入一些鹽和雞精一起腌制。
幹貝洗幹淨,芹菜洗幹淨切丁。
鍋裡面放油,把剪好的鱿魚絲放進去爆油,等鱿魚變金黃色就把幹貝放進去一起炒。
炒一會兒之後就把香菇也倒進去炒香,炒到香菇焦香味出來後,把腌制好的豬肉放進去一起炒,加入鹽和一點點味精調味(可以放鹹點,等下煮粥不用再放,然後這些料更入味一些)。
米洗幹淨後,把這些炒好的料倒進去裡面,加入水,電飯鍋開始煮就可以了,和平常煮粥一樣。
煮好後把芹菜丁加進去,撒上胡椒粉出鍋。
一碗超級好吃的鱿魚粥就出鍋了,味道很不錯,很好吃。
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