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冬天早上怎麼做好吃又簡單

美食 更新时间:2024-08-30 01:27:24

天氣越來越冷,早上起床愈發的困難了,大家都想躲在被子裡多睡一會兒,但是這樣就沒有辦法做早餐。早餐是一日三餐中最重要的一餐,尤其是家裡有孩子的,更不能馬虎。我早上也愛睡懶覺,為了能讓孩子吃到營養又省時間的早餐,經常會将粗糧窩窩頭提前蒸好,放冰箱裡存起來,早上随吃随取,熱一熱就好,營養好吃又省事。

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早上沒有時間做發面食,我一般都是頭天晚上做好蒸熟,放冰箱裡存起來就方便省事很多。今天給大家分享用燕麥,紅薯和紅棗做成既容易儲存又好吃的燕麥紅薯窩窩頭。在面粉裡加入蒸熟的紅薯,燕麥和紅棗,然後加入牛奶做成窩窩頭,蒸熟後裝入保鮮袋裡放冰箱裡,早餐要吃的時候取出來,熱一熱就可以吃了。紅薯,牛奶和紅棗都自帶甜味,蒸熱後的窩窩頭奶香濃郁,松軟香甜超好吃。

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燕麥和紅薯都是營養豐富的食材,燕麥是一種低糖,高營養,高能量的食物,它含有大量的B族維生素和鋅,包含了人體所需要的8種氨基酸,維生素E的含量也高于大米和白面。而紅薯的膳食纖維豐富,同時含有胡蘿蔔素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣、等10餘種微量元素,冬天進補的時候,用它們做成早餐,低脂飽腹,營養又好吃,做法也簡單,下面一起看看詳細做法吧!

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----【燕麥紅薯窩窩頭】----

準備食材:面粉200克 燕麥100克 紅薯1個 紅棗30克 牛奶150克 酵母4克

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1,把紅薯去皮,切成片蒸熟後壓成泥,晾涼備用。紅棗去核,切成丁。

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2,牛奶倒入一個盆子裡,加入酵母,攪拌至融化,加入燕麥浸泡5分鐘。然後加入紅薯泥,紅棗丁,面粉揉成光滑的面團。

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3,取出面團搓成長條,分割成大小相等的面劑,取一個面劑出來搓成橢圓形,再用一根筷子在底部戳個洞,一個窩窩頭生坯就做好了。

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4,蒸鍋裡的水燒熱至不燙手,在篦子上刷一層油,把做好的窩窩頭生坯放入蒸鍋裡,蓋上蓋子發酵至1.5倍大。

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5,然後開火蒸20分鐘,關火焖5分鐘就可以了。

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6,窩窩頭這樣做,不需要二次醒發,簡單又快速,比包子饅頭容易多了,吃起來口感松軟香甜,低脂飽腹營養足。

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早餐搭配一杯熱牛奶和一個白煮蛋,簡單豐盛又營養,喜歡的小夥伴快來一起試試吧!

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說起牛奶,孩子最近迷上了這款“貝多維脫脂牛奶”,奶香濃郁,入口甘甜超好喝。這是一款葡萄牙原裝進口純牛奶,真正的在純天然牧場,天天吃青草的散養奶牛的生牛乳加工而成,比超市裡很多大品牌牛奶的蛋白質含量都高,無添加,無防腐劑,超現代化工廠,奶牛從消毒擠奶到灌裝出口全都無人操作,安全衛生無細菌污染。

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