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土豆紅燒肉怎麼做?

美食 更新时间:2024-10-01 04:14:24

土豆紅燒肉怎麼做?主料:帶皮五花肉(必須帶皮的), 土豆或芋頭,鹌鹑蛋調料:蔥姜蒜少許,大料,糖,醋,現在小編就來說說關于土豆紅燒肉怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

土豆紅燒肉怎麼做?(土豆紅燒肉的做法)1

土豆紅燒肉怎麼做

主料:帶皮五花肉(必須帶皮的), 土豆或芋頭,鹌鹑蛋。調料:蔥姜蒜少許,大料,糖,醋。

把油燒熱,放兩勺白糖和二兩鮮姜(一大塊)切成的姜片進去翻炒片刻。放入五花肉切成的塊一道翻炒,直至顔色變黃,油也煸出不少。

加水剛好漫過肉塊,加醬油少許、鹽、二湯匙陳醋(放醋之後肉不膩,而且酥軟),大料四、五枚。

燒開後小火焖大約50分鐘吧。

起鍋前十來分鐘可加胡蘿蔔塊,土豆,芋頭,鹌鹑蛋。

水收幹後起鍋。 做成後姜,胡蘿蔔,土豆等原料比肉還好吃。

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