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爆炒松茸的做法

美食更新时间:2024-09-01 09:24:25

爆炒松茸的做法?食材：松茸适量、青椒1隻、湖南椒2隻、茭白2隻、肉片适量、蒜蓉适量、胡椒粉适量、蚝油适量、鹽适量、醬油适量，我來為大家講解一下關于爆炒松茸的做法?跟着小編一起來看一看吧!

爆炒松茸的做法

食材：松茸适量、青椒1隻、湖南椒2隻、茭白2隻、肉片适量、蒜蓉适量、胡椒粉适量、蚝油适量、鹽适量、醬油适量。

肉片用清水、鹽、醬油、澱粉抓勻，腌制20分鐘。

準備好食材。鮮松茸100克，青紅椒少許，油、醬油、鹽、料酒、澱粉、雞精适量。

松茸洗淨後用小刀輕輕刮掉松茸表面的泥洗淨後切片茭白滾刀切片辣椒切絲蒜蓉切粒。

熱鍋冷油煸炒肉片變色盛出。起鍋熱油煸炒青紅椒片刻。

再起鍋熱鍋後放油，爆香蒜後放入辣椒跟茭白再放入松茸。炒至松茸軟化後放入鹽醬油跟蚝油。

放肉片、鹽、醬油、料酒、雞精調味即可。

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