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菠菜糖尿病怎麼吃

美食 更新时间:2024-11-30 15:27:55

美味菠菜

菠菜糖尿病怎麼吃(糖尿病食譜美味菠菜)1

食材

菠菜400克,雞蛋2個,油、鹽、蔥适量

做法

1、菠菜洗幹淨切成小段

2、把雞蛋打入碗中、打勻

3、蔥洗淨切片

4、鍋裡放油,放入雞蛋攤開

5、把雞蛋炒熟後盛出

6、鍋裡放油,放蔥,菠菜翻炒,放入鹽炒熟

7、放入雞蛋炒勻,即可出鍋

營養點評

菠菜每百克熱量為24千卡,每日宜食150克,含有大量的維生素C和胡蘿蔔素,對胃陰虧虛所緻的糖尿病有輔助療效。另外,菠菜根含有胰島素樣物質、鉻元素等,常吃可輔助降血糖、提高糖友糖耐量。

雞蛋每百克熱量143千卡,每天宜食1-2個,性價比高,是糖尿病患者優質蛋白質的主要來源之一,但血脂高、冠心病者要少吃。喜歡内容的朋友,轉發點贊後。可私信糖糖老師,提供控糖指導

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