蒸豬肉的做法?半肥瘦豬肉500克、蔥大蒜籽各适量、蚝油胡椒粉雞精各适量,我來為大家講解一下關于蒸豬肉的做法?跟着小編一起來看一看吧!
半肥瘦豬肉500克、蔥大蒜籽各适量、蚝油胡椒粉雞精各适量。
把豬肉洗幹淨放機器裡打成泥,放在盤子裡。再放點生粉,蚝油,鹽,大蒜籽,雞精,胡椒粉,再打一個雞蛋進去。
用筷子按順時針慢慢地攪拌,讓所有材料都攪拌均勻就好。
燒半鍋水,水開後把腌好的豬肉放進去隔水蒸。一般十分鐘就可以了。
把蔥切成蔥花,放小碟子裡面。十分鐘後關火再虛蒸二分鐘,把蔥花撒在上面。
另起鍋,放油,爆香大蒜,加點醬油。關火。
把開了的油淋在豬肉上面,哇,一陣陣香味補鼻而來,上桌開吃了,原汁原味,營養豐富而且也不上火。
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