牛菲力是什麼部位?菲力牛排四個字中的菲力,指的是牛裡脊肉(beeftenderloin)在澳洲,這塊肉被稱為“眼菲力”,在法國和英國被稱為filet和fillet,中文音譯菲力菲力牛排就是用一定厚度的牛裡脊肉做出的牛排 ,現在小編就來說說關于牛菲力是什麼部位?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
菲力牛排四個字中的菲力,指的是牛裡脊肉(beeftenderloin)。在澳洲,這塊肉被稱為“眼菲力”,在法國和英國被稱為filet和fillet,中文音譯菲力。菲力牛排就是用一定厚度的牛裡脊肉做出的牛排。
注意隻有牛裡脊牛柳切出來的叫菲力牛排,其他任何部位的所謂菲力牛排,都是假貨!、
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