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面片湯怎樣做順滑好吃

美食更新时间:2024-07-13 18:18:21

面片湯怎樣做順滑好吃（營養快手美味早餐韭香燕麥面片湯）1

作為一個雲南“土著”居民，一直是以米飯為主食，在沒結婚以前，家中面食吃的最多的就是面片湯，或素或葷，最喜歡的還是韭香的。

By 小新家【豆果美食官方認證達人】

用料

金龍魚燕麥小麥面粉 300克
西紅柿 1個
韭菜 50克
水 160克
食用油适量
鹽适量
老抽适量
蚝油适量
肉醬适量

做法步驟

面片湯怎樣做順滑好吃（營養快手美味早餐韭香燕麥面片湯）2

1、面粉加入适量鹽

面片湯怎樣做順滑好吃（營養快手美味早餐韭香燕麥面片湯）3

2、加入水，調成絮狀

面片湯怎樣做順滑好吃（營養快手美味早餐韭香燕麥面片湯）4

3、手揉大概十分鐘，成光滑面團，蓋上保鮮膜靜置備用

面片湯怎樣做順滑好吃（營養快手美味早餐韭香燕麥面片湯）5

4、番茄洗淨切小塊

面片湯怎樣做順滑好吃（營養快手美味早餐韭香燕麥面片湯）6

5、熱鍋下油，放入番茄翻炒

面片湯怎樣做順滑好吃（營養快手美味早餐韭香燕麥面片湯）7

6、炒至出汁兒

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7、加入适量水

面片湯怎樣做順滑好吃（營養快手美味早餐韭香燕麥面片湯）9

8、水沸，面團如圖所示，捏成薄片，下鍋，加入調料，起鍋前放入切段的韭菜，即可

面片湯怎樣做順滑好吃（營養快手美味早餐韭香燕麥面片湯）10

9、撒上蔥花香菜，放上肉醬，非常美味

面片湯怎樣做順滑好吃（營養快手美味早餐韭香燕麥面片湯）11

10、成品圖

面片湯怎樣做順滑好吃（營養快手美味早餐韭香燕麥面片湯）12

11、成品圖

面片湯怎樣做順滑好吃（營養快手美味早餐韭香燕麥面片湯）13

12、成品圖

面片湯怎樣做順滑好吃（營養快手美味早餐韭香燕麥面片湯）14

13、成品圖

小貼士

捏年片的時候準備一碗水，需要一邊沾水一邊捏，不然會粘手可以根據個人口味自行調整調料 300克面粉為3個人的分量

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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