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面片湯怎樣做順滑好吃

美食更新时间:2025-02-02 17:58:51

面片湯怎樣做順滑好吃（營養快手美味早餐韭香燕麥面片湯）1

作為一個雲南“土著”居民，一直是以米飯為主食，在沒結婚以前，家中面食吃的最多的就是面片湯，或素或葷，最喜歡的還是韭香的。

By 小新家【豆果美食官方認證達人】

用料

金龍魚燕麥小麥面粉 300克
西紅柿 1個
韭菜 50克
水 160克
食用油适量
鹽适量
老抽适量
蚝油适量
肉醬适量

做法步驟

面片湯怎樣做順滑好吃（營養快手美味早餐韭香燕麥面片湯）2

1、面粉加入适量鹽

面片湯怎樣做順滑好吃（營養快手美味早餐韭香燕麥面片湯）3

2、加入水，調成絮狀

面片湯怎樣做順滑好吃（營養快手美味早餐韭香燕麥面片湯）4

3、手揉大概十分鐘，成光滑面團，蓋上保鮮膜靜置備用

面片湯怎樣做順滑好吃（營養快手美味早餐韭香燕麥面片湯）5

4、番茄洗淨切小塊

面片湯怎樣做順滑好吃（營養快手美味早餐韭香燕麥面片湯）6

5、熱鍋下油，放入番茄翻炒

面片湯怎樣做順滑好吃（營養快手美味早餐韭香燕麥面片湯）7

6、炒至出汁兒

面片湯怎樣做順滑好吃（營養快手美味早餐韭香燕麥面片湯）8

7、加入适量水

面片湯怎樣做順滑好吃（營養快手美味早餐韭香燕麥面片湯）9

8、水沸，面團如圖所示，捏成薄片，下鍋，加入調料，起鍋前放入切段的韭菜，即可

面片湯怎樣做順滑好吃（營養快手美味早餐韭香燕麥面片湯）10

9、撒上蔥花香菜，放上肉醬，非常美味

面片湯怎樣做順滑好吃（營養快手美味早餐韭香燕麥面片湯）11

10、成品圖

面片湯怎樣做順滑好吃（營養快手美味早餐韭香燕麥面片湯）12

11、成品圖

面片湯怎樣做順滑好吃（營養快手美味早餐韭香燕麥面片湯）13

12、成品圖

面片湯怎樣做順滑好吃（營養快手美味早餐韭香燕麥面片湯）14

13、成品圖

小貼士

捏年片的時候準備一碗水，需要一邊沾水一邊捏，不然會粘手可以根據個人口味自行調整調料 300克面粉為3個人的分量

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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