酸辣酥肉的正宗做法-tft每日頭條

酸辣酥肉的正宗做法

美食更新时间:2025-01-26 05:13:53

酸辣酥肉的正宗做法（做堂堂正正的人吃地地道道的酸辣什錦肉炒馍）1

【5-217】這是一個吃口酸辣找點兒刺激憋瞎操心管好寄幾的故事…… ----- 2021.01.25

By sure汪【豆果美食官方認證達人】

用料

白吉馍可換
西紅柿一個
青菜一把
胡蘿蔔小半根
木耳一小把
蒜三瓣
熟肉自選
香辣豆幹一小包
辣椒面适量
生抽一咕嘟
醋一小咕嘟
雞汁一抖摟
油自選
蔥可選

做法步驟

酸辣酥肉的正宗做法（做堂堂正正的人吃地地道道的酸辣什錦肉炒馍）2

1、鍋燒熱加油晃晃勻，先扔蒜片胡蘿貝

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2、小火随便劃拉兩下，倒上提前洗幹淨切大塊的西紅柿

酸辣酥肉的正宗做法（做堂堂正正的人吃地地道道的酸辣什錦肉炒馍）4

3、繼續劃拉到柿子出汁蒜挺香，根據自己扛辣程度往裡撒辣椒面，順手扔上把提前泡好的黑木耳

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4、大概翻勻扔熟肉，雞豬牛羊都可以片粒塊絲看心情，根據菜量馍量個人喜好往裡點醋加生抽

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5、倒上提前切好的剩馍塊塊，順手扔上包辣豆幹，就那種拆袋即食的小零食

酸辣酥肉的正宗做法（做堂堂正正的人吃地地道道的酸辣什錦肉炒馍）7

6、整鍋翻勻加點兒水進去咕嘟它一兩分鐘，撒上蒜苗和蔥葉舀口湯汁嘗嘗小心燙

酸辣酥肉的正宗做法（做堂堂正正的人吃地地道道的酸辣什錦肉炒馍）8

7、看情況補料調味道，沒啥問題了切上把好熟的綠葉菜，比如生菜油麥菜莴筍葉子小白菜什麼的

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8、大概拌勻把葉燙軟把菜劃拉熟，關火挪到盤子裡随便瞅兩眼就可以吃辣

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9、走了喲，明天見~

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