如何做美味的挪威海蜇蝦?主料 海蜇蝦500克,輔料:植物油1湯匙,料酒2湯勺,食鹽3克,蒜2個,香草适量,奶酪50克,我來為大家科普一下關于如何做美味的挪威海蜇蝦?以下内容希望對你有幫助!
主料 海蜇蝦500克,輔料:植物油1湯匙,料酒2湯勺,食鹽3克,蒜2個,香草适量,奶酪50克。
準備好以上材料。
鮮蝦剪去蝦須蝦腳,再挑去蝦線,然後對半切開,不要切斷,清冼幹淨蝦頭。
倒入2湯勺料酒,3克鹽,抓勻,然後腌制15分鐘。
奶酪隔水加軟化。
蒜頭拍扁剁成蓉,倒入1湯勺植物油,然後拌勻。
烤盤上鋪上錫紙,然後刷一層薄薄的油。
在蝦肉表面塗上一層奶酪。
再在奶酪表層加一點蒜蓉,量随自己喜歡。
最後在奶酪面上撒上香草碎。
烤箱180度預熱10分鐘,将蝦入烤箱,烤15分鐘即可出爐食用。
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