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木薯蜜餞

美食 更新时间:2024-12-03 09:26:37

  1、主料:500克木薯,以軟身為佳。

  2、輔料:4片斑蘭葉,50克椰糖,150克冰糖,200毫升水,200克椰漿,2湯匙椰油,少許鹽。

  3、木薯剝皮,切塊。

  4、木薯及斑蘭葉加鹽煮軟。

  5、椰糖及冰糖加水200毫升煮滾,過濾。

  6、用小火煮椰糖漿及木薯,拌入椰漿及2湯匙椰油,即可享用。

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