1、主料:海帶200克、土豆1個、粉絲1把。
2、輔料:鹽适量、雞精适量、海鮮醬油少許、蔥适量。
3、海帶切塊,土豆去皮。
4、土豆切滾刀塊,洗掉澱粉。
5、鍋中熱油,蔥花爆鍋放入海帶土豆翻遍3分鐘。
6、加水開始炖,水開放入鹽。
7、海帶和土豆炖熟了放入粉絲,煮5分鐘就軟了。
8、出鍋前淋入海鮮醬油,雞精。
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