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怎麼吃秋葵和木耳

美食更新时间:2025-01-12 03:57:46

怎麼吃秋葵和木耳?涼拌秋葵木耳食材：幹木耳一把，秋葵兩根，香菜5根，大蒜半頭，紅椒及黃椒各半個，白醋及陳醋各1湯匙，接下來我們就來聊聊關于怎麼吃秋葵和木耳?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

怎麼吃秋葵和木耳

涼拌秋葵木耳

食材：幹木耳一把，秋葵兩根，香菜5根，大蒜半頭，紅椒及黃椒各半個，白醋及陳醋各1湯匙。

做法：

（1）幹木耳用水泡發，撒入少許澱粉，利于清洗雜質及沙粒，秋葵與香菜洗淨。

（2）鍋中倒入清水，大火煮沸，放入木耳、秋葵焯3分鐘，撈出過冷水後瀝幹。

（3）木耳撕塊，秋葵切塊，香菜切段。紅黃椒去蒂去籽洗淨後，切成細絲。大蒜去皮，壓成蒜泥。

（4）将木耳，秋葵塊，香菜段，紅黃椒絲，蒜泥倒入一個大碗中，按照個人口味調入白醋，陳醋，鹽，白糖，雞精，辣椒油和香油，攪拌均勻即可。

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