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晉中旅遊美食推薦

美食更新时间:2024-12-16 04:59:04

熏鴿

熏鴿是當地的特色美食，采用多種天然香料精心制作而成。工序繁複，做工講究。做出來的熏鴿香味紅豔油亮，味道濃郁，誘人垂涎三尺。肉質鮮嫩，嘗上一口，讓人唇齒留香，回味無窮。

晉中旅遊美食推薦（這12道傳統特色美食不容錯過）1

平遙牛肉

平遙牛肉是平遙的特産美食，肉質鮮嫩，醇香可口。色澤紅豔，香味濃郁，滋味悠長，讓人唇齒留香，念念不忘，十分值得品味。

晉中旅遊美食推薦（這12道傳統特色美食不容錯過）2

榆次桃花面

榆次桃花面是榆次的特色小吃，選用面粉、胡蘿蔔、油炸丸子、雞蛋、山西燒肉等制作而成。口感豐富，别是一番風味，讓人百吃不厭。

晉中旅遊美食推薦（這12道傳統特色美食不容錯過）3

荞面涼粉

荞面涼粉色澤呈灰褐色，口感潤滑爽口。加上佐料，酸辣開胃，讓人神清氣爽。味道濃郁，讓人越吃越有滋味，對這道美食念念不忘。

晉中旅遊美食推薦（這12道傳統特色美食不容錯過）4

吊爐燒餅

吊爐燒餅是晉中的特色美食，曆史悠久，選料講究。做出來的燒餅香酥可口，味道純正。熏香味十足，風味獨具，讓人贊不絕口。

晉中旅遊美食推薦（這12道傳統特色美食不容錯過）5

魚羊包

魚羊包皮薄軟韌，口感絕佳。它的餡料是用魚肉、羊肉、秘制老湯等一起制作而成，十分具有特色。滋味鮮美，讓人欲罷不能，越吃越過瘾。

晉中旅遊美食推薦（這12道傳統特色美食不容錯過）6

莜面栲栳栳

莜面栲栳栳是山西的傳統十大面食之一，制作方式獨特。蒸好的莜面香味濃郁，蘸上醬汁食用，絕對會颠覆你的味蕾，讓人對這道美食印象深刻。

晉中旅遊美食推薦（這12道傳統特色美食不容錯過）7

油糕

油糕是用黃米制作成皮，包上豆沙、棗泥等餡料。外焦裡嫩，軟綿香甜，十分具有滋味，嘗上一口，給人滿滿的幸福感。

晉中旅遊美食推薦（這12道傳統特色美食不容錯過）8

太谷餅

太谷餅是當地的傳統名吃，始創于清朝。外酥裡軟，香味獨特，甜而不膩，别是一番滋味，有“糕點之王”的美譽

晉中旅遊美食推薦（這12道傳統特色美食不容錯過）9

曹家熏肘

曹家熏肘曆史悠久，是當地的傳統美食，采用獨特的工藝秘制而成。熏肘香味濃郁，色澤豔麗誘人。口感絕佳，肉質鮮美，讓人唇齒留香，品味無窮。

晉中旅遊美食推薦（這12道傳統特色美食不容錯過）10

徐溝灌腸

徐溝灌腸十分具有地方特色，用荞面為主要食材制作而成。外觀獨特，柔軟堅韌，富有彈性。加上香醋、蒜汁、醬料等一同食用，風味獨具，清爽開胃，讓人越吃越過瘾。

晉中旅遊美食推薦（這12道傳統特色美食不容錯過）11

灌餡糖

灌餡糖曆史悠久，距今已傳承了一千多年。用糠粞、青紅絲、核桃、白糖等一起制作而成的。皮薄餡香，口感豐富，越嚼越是滋味。

晉中旅遊美食推薦（這12道傳統特色美食不容錯過）12

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