盤點我國各地“特色糕點”好吃的都有哪幾種?今天要給大家說的,就是各地有特色又好吃的糕點,可以期待一下。
1.荷花酥,杭州名小吃,是極富韻味的江南雅緻小點,曾被許多雜志評為中國十大“有色有味”傳統糕點。利用酥皮面制作出栩栩如生的花瓣,其形态好似含苞待放的水中荷花,讓人心生惬意,又因為每層酥皮都制作得清晰和酥脆,薄薄一片,讓人不忍觸碰,精緻得不忍下口,因此得名荷花酥。
2.馬蹄糕,是一種廣東省,福建省福州及閩南地區的傳統甜點小吃,不隻是點心,還蘊含有許多童年的記憶。馬蹄糕色澤茶黃,呈半透明,可折而不裂,撅而不斷,入口即化,軟滑爽韌兼備,清爽彈牙,味極香甜,在夏天是非常好的消暑食物。
3.鮮花餅,鮮花餅是一款以雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅,是具有雲南特色的雲南經典點心代表。相信很多去過雲南旅遊的小夥伴,都會把鮮花餅當手信帶回去分享。
4.桂花糕,廣西桂花糕已有300多年曆史,最古老的做法,最古老的樣子。用桂花配以糯米粉、糖制作而成的漢族美味糕點。帶着淡淡的桂花香,風味獨特,好吃不上火,老人孩子也愛吃。
5.定勝糕,是用粳米粉加糯米粉加紅曲粉,白糖和少量清水拌勻放入模子蒸熟,呈紅色,吃着松軟清香,入口甜糯,還帶有股豆沙味,特别好吃。上海的定勝糕淵源來自杭州,始于南宋。
6.茯苓餅,是北京市出産的一種滋補性漢族傳統名點。因皮薄如紙,且顔色雪白,很像中藥裡的雲茯苓片,故稱為“茯苓餅”。吃一口茯苓餅,讓人不得不愛。
7.老婆餅,是廣東潮式漢族小吃之一,始于清末。就像魚香肉絲沒有魚一樣,老婆餅裡也沒有老婆,老婆餅剛冷卻下來時就是它們的“餅生巅峰”,内餡還帶着餘溫,一咬開香氣撲鼻而來,一口氣吃三個是完全沒有問題的。
各種點心,其實都體現了每個地方的人的感情,美食,都是有情感的呀。以上就是小編盤點我國各地“特色糕點”好吃的這7種
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