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青椒牛肉絲怎麼炒才嫩

美食 更新时间:2024-07-01 03:41:14

青椒牛肉絲怎麼炒才嫩?原料:牛肉300克,青椒200克,油3大匙調味料:(1)料酒半匙,醬油多半匙,澱粉多半匙,水1匙(2)蔥末1匙,姜末半匙,蒜末半匙(3)水2匙,澱粉多半匙,鹽1小匙,糖1小匙,胡椒半小匙,麻油半小匙,味精半小匙,接下來我們就來聊聊關于青椒牛肉絲怎麼炒才嫩?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

青椒牛肉絲怎麼炒才嫩(青椒牛肉絲需要哪些材料)1

青椒牛肉絲怎麼炒才嫩

原料:牛肉300克,青椒200克,油3大匙。

調味料:(1)料酒半匙,醬油多半匙,澱粉多半匙,水1匙。(2)蔥末1匙,姜末半匙,蒜末半匙。(3)水2匙,澱粉多半匙,鹽1小匙,糖1小匙,胡椒半小匙,麻油半小匙,味精半小匙。

做法:牛肉橫紋切絲,調(1)料拌勻,下鍋前加1大匙溫油,青椒切細絲備用。熱油1大匙,加入牛肉絲,翻炒至牛肉九分熟即撈起。青椒絲入滾水約1分鐘撈起。熱油1大匙,将調料(2)拌炒後,加入牛肉、青椒及調料(3),大火迅速炒拌均勻即可盛盤。

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