tft每日頭條

 > 美食

 > 螃蟹怎麼蒸比較鮮

螃蟹怎麼蒸比較鮮

美食 更新时间:2024-12-02 10:32:36

螃蟹怎麼蒸比較鮮?蒸螃蟹時,先用大火蒸5分鐘,再改小火蒸15分鐘如果是大螃蟹,個頭很大的螃蟹需要蒸的時間加長一些,大螃蟹也是先用大火蒸5分鐘,再改小火蒸20分鐘就能熟透而且完全殺菌了螃蟹蒸熟後要趁熱吃,螃蟹冷了就不好吃了,今天小編就來說說關于螃蟹怎麼蒸比較鮮?下面更多詳細答案一起來看看吧!

螃蟹怎麼蒸比較鮮(煮多長時間最合适)1

螃蟹怎麼蒸比較鮮

蒸螃蟹時,先用大火蒸5分鐘,再改小火蒸15分鐘。如果是大螃蟹,個頭很大的螃蟹需要蒸的時間加長一些,大螃蟹也是先用大火蒸5分鐘,再改小火蒸20分鐘就能熟透而且完全殺菌了。螃蟹蒸熟後要趁熱吃,螃蟹冷了就不好吃了。

蒸螃蟹的方法:

首先把要蒸的螃蟹洗幹淨後放籠屜蒸,一定要殼朝下,肚子朝上,這樣做是為了不讓裡面的湯汁流失,保持鮮度,蓋子朝下蒸出來的水分都會保存在蓋子裡,而不是營養流失。

然後把精鹽均勻的撒在要蒸的螃蟹上,不要放味精,蓋上蓋後用旺火蒸。最好買活的或新鮮的螃蟹,死的螃蟹多煮一小會。如果你覺得不放心,可以用一個最簡單的測試來看看是否熟了。把螃蟹的蓋子打開,看到蓋子裡的肉凝固就說明完全好了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved