肉炒蒜苔蘑菇丁的做法?食材:豬廋肉100克、蒜苔200克、蘑菇100克、蔥、蒜适量、鹽1克、味極鮮醬油2毫升、蚝油2毫升,我來為大家講解一下關于肉炒蒜苔蘑菇丁的做法?跟着小編一起來看一看吧!
食材:豬廋肉100克、蒜苔200克、蘑菇100克、蔥、蒜适量、鹽1克、味極鮮醬油2毫升、蚝油2毫升。
把豬廋肉切成丁,蒜苔去尾切成丁,蘑菇洗淨切成丁,蔥切蔥花,蒜切成末。
炒鍋裡倒入适量花生油,等油溫五成熱時,放入肉丁炒至變色。
再放入蔥、蒜炒出香味,加入鹽,味極鮮醬油和蚝油調味。
再放入蒜苔,快速翻炒均勻。
再放入蘑菇,繼續翻炒至斷生即可。
然後出鍋裝盤,這樣一盤肉炒蒜苔蘑菇丁就做好了。
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