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炒粉皮的家常做法

美食更新时间:2024-07-31 16:15:43

炒粉皮的家常做法?主料：粉皮适量、洋蔥适量、杏鮑菇适量、青椒适量、紅椒适量、蔥适量，今天小編就來說說關于炒粉皮的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

炒粉皮的家常做法

主料：

粉皮适量、洋蔥适量、杏鮑菇适量、青椒适量、紅椒适量、蔥适量。

輔料：

蚝油适量、料酒适量、生抽适量、白糖适量、醋适量。

做法步驟：

（1）準備好食材。

（2）青紅椒、洋蔥、杏鮑菇分别切絲。

（3）鍋中放油燒熱，下入洋蔥絲翻炒。

（4）放入杏鮑菇翻炒。

（5）再放入粉皮和青紅椒翻炒，加少許水蓋蓋焖2分鐘。

（6）碗内加入少許蚝油、糖、料酒、生抽、醋成調味汁。

（7）倒入調味汁，大火翻炒，使調味汁均勻地滲入到菜肴中，撒上蔥花。

（8）出鍋。

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