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油炸虎皮辣椒的做法

美食 更新时间:2025-01-30 03:07:20

油炸虎皮辣椒的做法?食材:青椒300克、蒜末20克、姜末10克,食用油、食鹽、胡椒、味精适量、蚝油30克,接下來我們就來聊聊關于油炸虎皮辣椒的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

油炸虎皮辣椒的做法(油炸虎皮辣椒的好吃做法)1

油炸虎皮辣椒的做法

食材:青椒300克、蒜末20克、姜末10克,食用油、食鹽、胡椒、味精适量、蚝油30克。

先将青椒處理幹淨,怕辣的就把青椒裡面的莖和籽去掉,如青椒太大,切成2半,然後洗淨後,瀝幹水份備用。

鍋底放入适量油,油溫三成熱,放入青椒,小火慢炸,把青椒兩面都炸成虎皮,即可起鍋。

鍋底放入适量油燒熱,然後放入蒜末、姜末爆香,在放入虎皮青椒、蚝油、食鹽、胡椒、味精炒勻即可起鍋裝盤。

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