人到中老年時期，大家會發現自己慢慢就老了，身體上各種問題也出現了。常見的有血壓、血脂、血栓等疾病。想要預防這些疾病，健康養生是非常重要的。今天小編給大家介紹一個，對中老年朋友健康養生非常有益處的中草藥：丹參。中老年朋友經常嚼食一些丹參，對預防心腦血管疾病，保肝抗癌都有一定的功效。下面小編就來和大家詳細聊聊丹參的具體功效和價值，一起來看看吧。

【丹參小傳說】

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相傳很久以前，東海岸邊的一個漁村裡住着一個叫海明的青年。海明從小喪父，與母親相依為命，因自幼在風浪中長大，練就了一身好水性，人稱“小蛟龍”。有一年，海明的母親患了病，經常崩漏下血，請了很多大夫，都未治愈。正當此時，有人說東海中有個無名島，島上生長着一種花開紫藍色、根呈紅色的藥草，能治愈其母親的病。海明聽後，便決定去無名島采藥。第二天，海明就駕船出海了。他憑着高超的水性，繞過了一個個暗礁，沖過了一個個激流險灘，終于闖過“鬼門關”、順利登上了無名島，采到了草藥，返回漁村後，海明每日按時侍奉母親服藥，母親的病很快就痊愈了。

活血

丹參進入身體之後，能夠有效的擴張冠狀動脈，這樣冠脈之中的流量就會大大的增加，能夠有效的改善心肌缺血或者是心肌梗塞等心髒方面的疾病。同時還可以調節心率速度，有效的擴張周圍的血管大小，提高體内的血液循環，同時縮短血色素以及紅細胞的恢複時間，有效的促進組織的修複，如果身體出現了骨折的情況，将丹參泡水喝還能夠有效的加快骨折的愈合速度。

提高機體耐缺氧能力

研究發現，丹參中含有大量的鉀元素，這種物質進入身體之後能夠有效的提高機體耐缺氧能力，有效的提高了身體的健康程度。

預防血栓

丹參具有一定的抗凝血功能，泡水喝進入身體之後能夠有效的促進纖溶，對于身體之中的血小闆凝聚也有一定的抑制作用。所以說，丹參在進入身體之後能夠有效的預防血小闆的凝結，所以對于血栓的形成具有一定的抑制作用。

護肝

丹參中所含有的物質進入身體之後能夠抑制肝細胞出現壞死、變性或者是炎症的可能性，同時對于肝細胞的再生也有促進作用，同時有具有一定的抗纖維化作用。除此之外，丹參還能夠有效的對一些細菌産生抑制作用，特别是結核杆菌，避免身體出現肺結核。

降血脂

丹參進入身體之後具有降低血脂的功能，同時還可以抑制冠脈粥樣硬化的疾病形成，有效的保護身體健康。

抗腫瘤

研究還發現，丹參具有一定的抗腫瘤作用，因為他能夠對中樞神經起到一定的抑制作用，保護身體健康。

降血糖

丹參進入身體之後能有效的促進血管的擴大，提高身體之中的血液循環，這就能夠降低血糖在血液之中的含量。

提高身體免疫力

丹參中含有大量的營養物質，例如多種維生素、丹參素、原兒茶醛丹參酮還有原兒茶酸等，這些物質都能夠有效的提高身體免疫力。

【丹參養生食療】

丹參的功效繁多，是一種很好的養生中藥藥材。經常食用丹參可以預防心血管疾病和中老年朋友常見的慢性疾病。下面小編給大家介紹幾個丹參的養生吃法，一起來看看吧。

嚼食

丹參是一種著名的中藥藥材，可以治療和緩解多種疾病，對于中老年朋友常見的高血糖、高血脂都有很好的治療和預防的作用。并且經常服用丹參還可以提高機體免疫能力。丹參最高效的食用方法就是嚼食。因為直接嚼食可以充分利用丹參的營養價值，不至于造成營養的浪費。小編建議，中老年朋友每天可以嚼5篇丹參，對健康大有裨益。

丹參紅棗炖肋排

材料:丹參80g,豬肋排5支,大紅棗5顆,枸杞子1大匙,米酒500毫升。

做法:

1、取出有機丹參,多次用溫水刷洗幹淨。

2、将肋排川燙去腥沖洗後再放入内鍋,加約7分滿水及适量米酒和枸杞子、丹參、大紅棗,外鍋則加入約150毫升的水蓋上鍋蓋開始炖煮，肋排煮爛後即可食用。

丹參泡酒

材料:白酒(用于婦科可以用黃酒)

2斤,丹參2兩。(酒與丹參的比例是 1兩白酒:1兩丹參 )

做法:

1、白酒放入可以密封的玻璃瓶内,丹參直接放進白酒裡面。

2、玻璃瓶封口15天。

3、15天後即可飲用,一次10ML左右。

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