姜絲蒸牛腦的做法?食材:牛腦1副,姜絲、香蔥适量,1勺生抽,下面我們就來說一說關于姜絲蒸牛腦的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
食材:牛腦1副,姜絲、香蔥适量,1勺生抽。
用牙簽把牛腦表面的網和筋挑出來幹淨。
再用水清洗幹淨撈上碟子。
然後把切好的姜絲鋪到面上。
放置鍋裡大火蒸15分鐘。
拿出來,把多餘的湯倒出來,再澆1勺生抽進去。
熱鍋下油,油滾後灼到牛腦面上。
美味嫩滑的姜絲蒸牛腦就做好了。
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