餐廳手撕包菜的做法-tft每日頭條

餐廳手撕包菜的做法

美食更新时间:2024-08-29 18:19:42

餐廳手撕包菜的做法?原料：包菜一顆、蒜頭幾瓣、幹椒10-15個2.配料：豬油、陳醋、鹽、雞精，花椒大概10粒左右，我來為大家科普一下關于餐廳手撕包菜的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

餐廳手撕包菜的做法

原料：包菜一顆、蒜頭幾瓣、幹椒10-15個2.配料：豬油、陳醋、鹽、雞精，花椒大概10粒左右。

包菜撕成約5cm×5cm的小塊4.接着，把幹椒剪成約半寸長的小段。

蒜頭切成片或小瓣6.鍋燒熱，放豬油，油化以後關小火。

先放蒜頭，慢慢爆香。

等蒜頭出香味兒了，再放花椒和幹椒,需要關小火的原因是：幹椒很容易爆過頭。

等幹椒顔色稍稍變深，有香味飄出，馬上倒入包菜注意，包菜下鍋以後，要趕緊翻動，把幹椒從底下翻出來，不然一樣要糊的哦。

放陳醋、鹽，稍稍翻炒；為什麼陳醋先放？因為據觀察，先放醋可以保證菜的口感很脆，這樣，就是不太會掌握火候，都沒太大問題~（此方法同樣适用于炒醋溜土豆絲等~）先放醋有個缺點，就是醋香會流失。小竅門就是：不要把醋直接往菜上倒，而是往鍋壁上倒，醋液經過高熱，就散發出來咯。

放蘑菇精，出鍋裝盤材料：圓白菜、白糖、醋、鹽、雞精、幹辣椒、澱粉、油制作: (1)将圓白菜幫洗幹淨,将菜葉剝下來。 (2)将菜葉用手撕成大小5X5CM大小的片。 (3)炒鍋上火，放入油，加入鹽和3-4根幹辣椒，燒熱後将白菜放入翻炒，炒熟後加入醋和白糖。把調好的水澱粉倒入，再不停地翻炒，使汁均勻挂在菜的表面即可出鍋。提示：用白醋的話會比較漂亮。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食蛋炒面怎麼做
1、切面（二人份）250克、雞蛋2個、圓蔥1個、青尖椒1個、豆芽250克、胡蘿蔔半根、蔥，姜，鹽，味... 2023-07-08
美食土家醬香餅
1、用料：面粉200g；溫水105g；鹽1g；油适量；蔥花适量；洋蔥20g；豆瓣醬1勺；甜面醬1勺；... 2023-07-08
美食絲瓜怎麼做新鮮
1、挑選絲瓜還是挑選新鮮翠綠的比較嫩的。2、先将絲瓜去皮，洗淨後，将絲瓜切成小條，許多人喜歡切片，個... 2023-07-08
美食驢肉要怎麼做
1、原料：驢肉5000克。調料：花椒10克、肉豆蔻2克、紅曲20克、山楂10克、桂皮5克、冰糖50克... 2023-07-08
美食螃蟹不放水做法
1、首先将準備好的梭子蟹八隻放在盆中備用，因為梭子蟹的腿部内側有很多泥土，所以我們需要好好的清洗下表... 2023-07-08
美食蛏幹豬蹄如何做
蛏幹豬蹄可以做蛏幹花生豬腳湯，具體做法如下：1、豬腳520克、花生730克、鹽460克、蛏幹850克... 2023-07-08
美食柿子釀酒方法
1、将柿子用水洗淨後，用溫水處理12小時。2、破碎前先除去果柄、用破碎機破碎。3、柿子的糖分可達12... 2023-07-08
美食棗泥酥做法步驟
1、配料。首先将125g面粉、30g澱粉、30g糖、40g食用油、50g水放入盆中備用，這是水油面的... 2023-07-08
美食醋和檸檬有什麼作用
1、醋可以促進脂肪和糖的消化，可以促進我們體内過多的脂肪轉化成能量，可以促進身體吸收糖和蛋白質，促進... 2023-07-08
美食魚湯怎麼熬
1、将魚洗淨，在魚身兩面各剞兩刀（深度接近魚骨）抹上紹酒、細鹽稍腌。鍋置火上加入色拉油（很少一丁點。... 2023-07-08
美食抓海鮮龍蝦教程
1、用釣線和誘餌捕捉，釣線和誘餌捕捉是抓小龍蝦的簡便方法，這個過程也可以成為有趣的家庭活動。你需要一... 2023-07-08
美食酸菜炖大骨頭怎麼做
1、大骨頭1000克，酸菜1000克，姜适量，蔥适量，花椒八角适量，香菜适量，味精适量，醬油适量。2... 2023-07-08
美食紅薯做法
一、紅薯餅。1、準備食材：紅薯1個、糯米粉适量、白糖1勺、奶粉1勺、油适量。2、紅薯洗淨，放入蒸鍋蒸熟。3、去皮放入碗裡，用勺子壓成泥，趁熱加入一勺白糖拌勻。4、加入糯米粉和一勺的奶粉，糯米粉和紅薯比例差不多是一比一。5、先用筷子攪拌均勻後，再下手揉成和耳垂一樣軟的面團。6、把面團平均分成30克一份，先放在掌心搓圓，再按壓扁成餅狀。7、平底鍋倒少許的油，把做好的紅薯小餅放進去。8、小火慢煎至兩面金 2023-07-08
美食豆角糕怎樣做
1、食材：大米、豆角、瘦肉，另外可以加蝦米。2、先将大米提前4小時泡好。3、放一點水，放進破壁機，打... 2023-07-08
美食番茄焖冬瓜
1、主料：冬瓜500克、番茄2個。2、輔料：姜、鹽、味精、蔥花、甘草粉适量。3、冬瓜去籽、去皮，切片... 2023-07-08
美食西安特色小吃
1、biangbiang面。所選用的面條比較寬，而陝西八大怪中的面條像褲帶指的就是這種面。所以，在西... 2023-07-08
美食怎麼做山楂糕好吃
1、主料：山楂一斤；輔料：冰糖兩百克、白糖五十克。2、山楂糕之步驟：（1）首先将買回來的山楂先清洗一... 2023-07-08
美食冬筍肉絲包子做法
1、食材用料：面粉200克，酵母2-3克，水适量，白砂糖一勺，豬肉适量，蔥适量，姜适量，鹽适量，雞精... 2023-07-08
美食魔芋焖面怎麼做
1、用料：魔芋面150g、瘦肉100g、豆角25g、姜絲少許、鹽1茶匙(5g)、香油1茶匙(5ml)... 2023-07-08
美食陝北鐵鍋炖羊肉做法?
1、陝北山地羊1000g，紅蔥100g，生姜20g，幹辣椒35g，花椒10g，地椒5g，香菜30g。... 2023-07-08
美食雜醬刀削面做法步驟
1、主料：刀削面（超市有賣）、五花肉（瘦一點）、土豆、芹菜杆、甜面醬、豆瓣醬、青菜；輔料：桂皮、八角... 2023-07-08
美食孕婦營養餐大全
1、蝦仁燴白菜心主料：白菜500g、蝦仁300g、香蔥3棵、姜2片、雞湯1/2碗、鹽1茶匙、水澱粉1... 2023-07-08
美食闆栗開水煮多久熟
1、一般煮栗子時間長短和栗子本身的大小以及所用的鍋是有很大的關系的。2、如果說我們在煮栗子的時候把栗... 2023-07-08
美食自制家庭版花式壽喜鍋
1、蘿蔔半根、蘑菇3種、香菇3朵、豆腐半盒、魔芋絲1盒、白菜3片、大蔥1段、雞蛋2個、肥牛300g。... 2023-07-08
美食辣鹵海鮮做法步驟
1、準備螺蛳粉紅油包66克、豉油57克、辣鮮露100克、蚝油50克、美味鮮醬油57克、雞汁50克、白... 2023-07-08
美食炸薯條的做法最簡單
1、準備食材：土豆2個、鹽、油、番茄醬或椒鹽。2、做法：土豆去皮洗淨，切成條，放入水中浸泡，并放入少... 2023-07-08
美食溫州梅菜麥餅的做法
1、食材：泡好的梅菜200g、五花肉丁100g、蝦皮20g、蔥花20g、鹽（拌餡）6g、糖40g、橄... 2023-07-08
美食鹿肉怎樣做好吃
1、主料：鹿肉。2、輔料：鮮辣椒、蔥、姜。3、調料：鹽、味精、糖、料酒、醬油、水澱粉、食用油。4、鹿... 2023-07-08
美食大蒜頭怎麼腌制好吃
1、要想做好吃的腌制大蒜，我們要準備以下材料：新鮮的大蒜、陳醋、鹽、密閉性比較好的容器。2、應該選擇... 2023-07-08
美食怎樣做茯苓餅
1、将面粉、澱粉和茯苓粉調成糊，稠度比豆漿稍濃點。2、以微火在平鍋裡攤烙成薄薄的餅皮。3、将砂糖、蜂... 2023-07-08

tft每日頭條

> 美食

> 餐廳手撕包菜的做法

餐廳手撕包菜的做法

餐廳手撕包菜的做法

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注