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炒豬頸肉最簡單的做法

美食 更新时间:2025-01-07 00:04:11

炒豬頸肉最簡單的做法?豬頸肉要切均勻厚度,使受熱均勻,要順着肉的條紋切,使肉更爽滑,我來為大家科普一下關于炒豬頸肉最簡單的做法?以下内容希望對你有幫助!

炒豬頸肉最簡單的做法(爆炒豬頸肉怎麼做)1

炒豬頸肉最簡單的做法

豬頸肉要切均勻厚度,使受熱均勻,要順着肉的條紋切,使肉更爽滑。

豬頸肉先加入調味料:鹽,生抽,生粉,蚝油拌好待用。

大火燒紅鍋倒入适量油,加入蒜,洋蔥,爆香,再加一點點鹽。

爆香後,倒入豬頸肉快速返炒。

三分鐘,豬頸肉已經熟了,變金黃色可以上鍋,不要炒太久,火要掌控得剛剛好。

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